クライヌリッシュ 1997 16年 58％ / アデルフィ
この商品のキーワード
商品説明
クライヌリッシュ 1997 16年 58％ / アデルフィ
※商品代金が１万円を超えますので、1本でも代引き手数料は無料です。
＜輸入元コメント＞
モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回は新ボトリングの中から、当社が買い付けた4種類を皆様にご案内致します。
すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。
彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。
待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」のオープンも今月末に決定しました！アデルフィの今後の活動から目が離せません！
香りは梨のコンポート、ワクシーで完熟した洋梨、バニリンでパワフルなボディ、フィニッシュは程好い酸味とクローブ
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
店主 下野 孔明からのコメント
アデルフィーから人気の97ヴィンテージのクライヌリッシュです。公式のテイスティングノートもかなり美味しそうです。
97ヴィンテージは、リリースが多いのですが、定評があるので、ぜひ、お試し下さい。
