アルタベーン 2008 12年 64.3% シェリーバット / T&T TOYAMA & SHINANOYA メタモルフォーゼ
14,073円(税込15,480円)
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商品説明
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アルタベーン 2008 12年 64.3% シェリーバット / T&T TOYAMA & SHINANOYA メタモルフォーゼ
容量：700ml
生産地域：スペイサイド
蒸留所名：アルタベーン
樽の種類：シェリーバット
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蒸留年：2008
熟成年数：12年
ボトリング年：.2021
総本数：555本
※ 印刷時の工程で、ラベルのMetamorphoseの表記に、当初のデザインと比べる若干の位置のズレが生じております。ボトルの貼付されている方のラベルが実際のラベルです。
※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や粒子、浮遊する澱や沈殿、濁りなどが発生する場合がありますが、品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。交換・返品の対応は致しかねます。
※お一人様、一家族、1店舗につき、1本までとさせていただきます。
※本商品は、ギフトラッピングを承っておりません。
＜公式コメント＞
今回ご紹介するボトルは、T&T TOYAMAと信濃屋とのコラボレーションで、T&T TOYAMAの稲垣貴彦、下野孔明そして信濃屋の秋本勇達の3人でMetamorphose(メタモルフォーゼ)というコンセプトのもと、オーヘントッシャンとアルタベーンをセレクトしました。
※Metamorphose 姿かたちを変える"変態"の意
また、今回のオーヘントッシャンのラベルはTwitterでウイスキーボトルの絵を描いてアップされていた『ウイスキーボトルをひたすら描く＠whiskeybottlesi』さんに依頼し、昨今のウイスキー界を取り巻く環境の変化や発展、成長を、美しい姿に生まれ変わる瞬間として表現して頂きました。
TASTING NOTE by Tadaaki Shimono
香り：甘やかなシェリー、ミルクチョコレート、白と黄色の菊の花、ヨーグルトレーズン、強いバニラを伴う樽のウッディさ、ウエハース、オレオ、本格インドカレーのスパイスのヒント。
味わい：度数に見合った力強さと丸くクリーミーでふくよかなボディ。強い樽のウッディさ、オレンジ、ミルクチョコレート、ヨーグルトレーズン、オレオ。後口はスパイシーでドライに切れ上がるが、上品なシェリーのコクと甘さが続く。
総評：ハイプルーフの力強さとシェリー樽由来の強めのコクと甘さに圧倒される1本。
TASTING NOTE by Yuta Akimoto
香り：濃厚でリッチな甘さ、バーレイワイン、ショコラ、チョコレートがけのシリアル、プルーンジャム、乳酸系飲料。時間が経過するにつれて、甘みが強まっていきクリームブリュレ。
味わい：口に含むと、パワフルなアタック感。こしあんとレーズンパンのしっかりとした甘みが広がり、バーレイワイン、蝋燭、カカオのビター。
フィニッシュ：余韻はとても長く、力強く続く。モカの深いロースト香とカカオのビターネス。甘みがべたつかず、ボリューム満点なアルタベーン。
売り切れの際はご容赦ください。
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