ハイランドパーク 1992 21年 46% / クーパーズチョイス
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商品説明
ハイランドパーク 1992 21年 46% / クーパーズチョイス
※決済総額が１万円を超えますので、1本でも代引き手数料は無料です。
＜輸入元コメント＞
Highland Park 1992 Coopers Choice
酒類：ウイスキー ＞ シングル・モルトウイスキー
原産国：スコットランド ＞ アイランズ
蒸留所：HIGHLAND PARK
販売者：スコッチモルト販売
ビンテージ：1992年 / 年数：21年 / 容量：700ml / 度数：46度
発売日：2014年01月01日
ハチミツやヘザーをともなった心地よいスモークの香り。
味わいはスムースでスパイスやハチミツ、ドライフルーツ。
フィニッシュは長くスモーキー。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
店主 下野 孔明からのコメント
サンプルをテイスティングしました！
※写真のサンプルボトルのラベルが修正テープで修正されていますが、輸入元の方の方で、修正されていて、中身は、ハイランドパークで間違いないです(^_^;)
色は薄めで、やや濃い目のレモン水のような色で、透明感がある。
ハチミツ、ハッカのひんやりとした感じ、ハイランドパークにしてはややしっかりしているピート＆スモーク、らしさを感じるピート感が素晴らしい。ヘザーハニー、バナナ、バーボン樽のニュアンス、徐々に解れてくるとフルーティな印象が強くなっていく。時間が経つと、まだ開きそう。
口に含むと、ハチミツ、はっきりとしたスモーク。複雑ではないが、スパイシーかつソフトで、スパイシーさには持続感があり、余韻が美しい。
全体的に、葉巻の似合う、物腰の柔らかい優しく、かつパッションを感じる中年の紳士という印象。
ややスモーキーなニュアンスのミドルレンジが欲しい時や、安定感のある締めの一杯としても重宝されると思います。
オフィシャルボトルと比べると、シェリー樽のニュアンスがない分、ハイランドパークらしいピートスモーク感やヘザーハニーが、感じ取りやすいと思います。
価格的に近いハイランドパーク18年は、美味しいのですが、シェリー樽の原酒の影響が強くてハイランドパークらしさが、少しマスキングされているような印象があるのですが、このハイランドパークは、恐らくリフィルのバーボン樽かバーボンホグスヘッドでという感じで、ハイランドパークの良さを出しきっているという印象でした。
オフィシャルの25年には、迫力と絶妙なバランスっていう点ではかなわないですが、ハイランドパークらしさがブレないのに素直な優しさあるという点は、評価されて然るべきだと思います。
こういう加水のボトルの良さが、カラダに沁みてくる人っていうのは、モルト通だと思います。
価格も、オフィシャルの18年に近く、価格が高騰しているハイランドパークとしては、まだ、手の届く範囲だと思いますので、ぜひ、飲んでいただきたい大人の1本です。
