ボウモア 1998 11年 46% / シグナトリーU.F.C by LMDW(ラ・メゾン・ド・ウイスキー)
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商品説明
ボウモア 1998 11年 46% / シグナトリー アンチルフィルタード コレクション by LMDW(ラ・メゾン・ド・ウイスキー)
カスク＃800194 樽：リフィルシェリーバット ボトリング：2010 総本数：748本 ノンチルフィルトレーション、ノンカラーリング
CASK SPECIALLY SELECTED BY LA MAISON DU WHISKY
並行輸入品
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
店主 下野 孔明からのコメント
同じくシグナトリーの1999のボウモアは、店主の太鼓判としてプッシュさせて頂いて、ご好評頂いているのですが、このボウモアは、その一年前の1998ヴィンテージで、なんと、フランスのLMDW(ラ・メゾン・ド・ウイスキー)によって、特別にセレクトされたリフィルシェリーバットのボウモアです。
それも、カスク＃800194ということで、シングルカスクです。
また、通常、シグナトリーのアンチル・フィルタード・コレクションは、白いラベルなのですが、LMDWのセレクトの特別なボトルとして、濃紺のラベルになっているようです。
テイスティングしました。
香り：スモーク、シェリーの甘み、松脂、甘草、香り立ちは中程度、潮気、開いてくると甘みを強く感じる、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツ、バター、銀杏、スミレ
味：最初はシェリー感が強く、加水なのでファーストインパクトは強くないが、2.3回口に含むと南国フルーツが顔を出し始めてパッションフルーツやマンゴーっぽい南国フルーツが確かに感じられる。舌にまとわりつくような粘性のある甘みが素晴らしい。
総評：93ヴィンテージにはかないませんが、南国フルーツ感とリフィル・シェリーの甘みの融合が非常に好印象でした。
コスパ抜群とはいきませんが、かなり素晴らしい出来です。
シェリー樽と南国フルーツが感じられるボウモアが大好きという方には、ぜひ、飲んでいただきたいです！
