予約/ブラックスネーク ヴァット１ セカンドヴェノム 58.7％ / ブラックアダー
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商品説明
ブラックスネーク ヴァット１ セカンドヴェノム 58.7％
BLACK SNAKE VAT 1 SECOND VENOM 700ml
シングルモルト・ウイスキー(※蒸留所名は不明です。)
※平成26年1月中旬の入荷・発送予定です。
＜輸入元コメント＞
独創のウイスキー 「ブラック・スネーク」 〜待望の第２弾が登場！〜
日本向けウイスキーとして企画されたブラック・スネークは、複数のバーボン・カスクをヴァッティングし、シェリー・バットで約一年のフィニッシュをかけて産み出されます。一年前、バットの中にあるウイスキー全体の２／３をVAT1 ファースト・ヴェノムとしてボトリングし発売したところ、国内外で大評判となり、あっという間に完売となりました。
そして樽の中に１／３残ったウイスキーに、また新たなバーボン・カスクからウイスキーを継ぎ足し、更にまた一年熟成させてきました。この度、その中の２／３をボトリングし、VAT1セカンド・ヴェノムとして発売いたします。しかも今回は新たなシェリー・バットで熟成したVAT２ファースト・ヴェノムも同時発売！
VAT１とVAT２という２つのウイスキーは、それぞれの樽の個性を受け継いで特徴的な味わいに仕上がっています。処女作のブラック・スネークを飲まれた方も、今度はまたひと味違ったテイストに驚かれることでしょう。
ブラックアダーの自信作を、ぜひ飲み比べてみてください！
Cask type : First fill Hogsheads in Sherry Butt
香り ：マーマレード、ほんのりと焼いたトースト。麦芽の甘みを感じ、少しナッツの香りも感じる。加水をするとドライになりハーブとオークの香りが感じる。
味わい：麦芽由来のフルーティーで程よい甘さ。とてもクリーンでフレッシュ。香りの中にある甘みよりもより味わいが甘くなる。
余韻 ：オレンジ・マーマレードとバニラが交わいながら、麦芽の甘みが程よく続く。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
店主 下野 孔明からのコメント
昨年VAT1のファーストヴェノムを飲んで、大変興奮したのですが、そのセカンド ヴェノム(セカンド リリース)がついに登場しました！
テイスティングしましたので、コメントをご覧ください。
ミネラル、樽香、桃、松ヤニ、ミント、鋭いキレ、ホワイトチョコ、レーズン。
舌の上に乗せるとじわじわとしたスパイス感が心地よい。
余韻として梅干しの種の仁、クッキー、シェリーが漂う。
VAT2の方が桃っぽいフルーツ感が強い反面、度数がVAT1より低いにもかかわらず、少しアルコールの刺激が強いと感じ、全体的なバランスとしては、個人的にVAT1をオススメしたいと思い、VAT1を仕入れることにしました。※あくまで、好みの問題ですが。
ちなみに、画面下のサンプルボトルの方が、VAT1 セカンドヴェノムで、バーカウンターの写真のボトルが、VAT1のファーストヴェノムです。
熟成年数は明かされていませんが、この出来で、4,980円なら満足できると思います。
