ノースハイランド1996 16年 / エクスクルーシヴ・モルツ
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商品説明
ノースハイランド1996 16年 リフィルシェリーホグスヘッド / エクスクルーシヴ・モルツ(クリエイティヴ・ウイスキー)
NORTH HIGHLAND 1996 REFILL SHERRY HOGSHEAD
＜輸入元コメント＞
※輸入元スリーリバーズのおすすめの商品です。
皆様お待たせいたしました。すっかりお馴染みとなりましたスコットランドのボトラー「エクスクルーシヴ・モルツ」と「エクスクルーシヴ・カスク」のニューボトリングがリリースされましたので皆様に早速ご紹介いたします。その徹底したテイスティングが生み出すクオリティの高さ、そしてお手頃な価格がまさにベストマッチして、大変な反響を頂いております。品質にこだわり、良質の樽を見つけた時にしかボトリングしない、という代表のデイヴィッド・スターク氏の姿勢が日本市場でも受け入れられています。生産元の「クリエイティヴ・ウイスキー社」は、同氏が代表を務める会社で、彼は「モルトウイスキーガイド」などの著書もあり、また「ウイスキーマガジン」誌のテイスティング部門のパネラーとして、数々のウイスキーのテイスティング及び評価をしてきました。それと同時に、大手瓶詰め業者のブランドアンバサダー（大使）として、テイスティングや樽選びにその手腕を発揮していました。そんな彼が立ち上げた最初のシリーズが「エクスクルーシヴ・モルツ」。どのウイスキーの品質も大変高く、彼のバックグラウンド、そして味に対するこだわりを見事に裏付けています。そして「エクスクルーシヴ・カスク」シリーズは樽の種類にこだわり、特別な樽を選び出しフィニッシュをかけて仕上げたシリーズです。薄いアルミ板をラベルの一部に使用しており、見映えのするパッケージも大好評です！
今回のニューボトリングはエクスクルーシヴモルツが2種、エクスクルーシヴカスクが3種です。もちろん全てテイスティングした中で、お薦めはエクスクルーシヴカスクのボウモア2002です。またエクスクルーシヴモルツの「ノースハイランド1996」は、蒸留所名を公表できない為ラベルに記載がありませんが、北ハイランド地方にあり、ボトラーからリリースされることはほとんど無い超人気蒸留所ですので、こちらもお薦めです。次頁のご注文表にディヴィッド・スターク氏のオフィシャルテイスティングノートを記載いたしましたのでご参照ください。日本市場での評価がぐんぐん上昇中です！これからも良質の樽が続々リリースされますので、是非ご期待ください。
テイスティングコメント
香りは強くてリッチでモルトとヘザー。
味はオレンジの皮、少しのシェリーと甘いパン生地。
フィニッシュは長くモルティーで少しのペッパー。
お薦め！レア蒸留所
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
店主 下野 孔明からのコメント
発売されたばかりの限定品で、飲むことができいませんが、大変面白いボトルだと思います。
なぜかというと、蒸留所名が明かされておらず、分かるのは北ハイランドのボトラーズとしては珍しいボトルだということです。
案内文と公式のテイスティングコメントから推察すると、あの蒸留器(ポットスチル)のネックが長い人気の蒸留所の可能性が高いんじゃないかなぁ〜？なんて、勝手に推察してしまいます(^_^;)
ぜひ、飲んで、この謎の蒸留所のボトルを、どこの蒸留所なのか推理してみてください！！
