ジャマイカ 2002 13年 46% / ザ・テイスター ラム (スコッチモルト販売)
9,144円(税込10,058円)
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商品説明
ジャマイカ 2002 13年 46% / ザ・テイスター ラム (スコッチモルト販売)
容量：700ml
＜輸入元コメント＞
「ザ・テイスター」とは、ラムに精通したラム愛好家に、数あるサンプルの中からテイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズ。
ボトルの顔であるラベル・デザインも「ウイスキーの味に集中して欲しい」との思いから、ただ「白と黒」だけのシンプルなデザインに仕上げた。
ジャマイカ 13年&バルバドス 11年。それは、愛好家の「プライド」と「ロマン」をボトリングした渾身のセレクション。
今度は貴方がテイスターになったつもりで味わう番。
今回のザ・テイスター
【原田 陵（King Rum）】 Ryo Harada
2005年9月に創業した東京、池袋にあるRUM酒専門Bar 『King Rum』 のオーナー。
2008年11月に設立した日本ラム協会発足メンバーの一人。
これまでにジャマイカ、キューバ、ドミニカ共和国、マルティニーク、グアドループ、マリーガラント、バ
ルバドス、グアテマラ、ガイアナ共和国 に渡航し蒸溜所を訪問。元イギリス領、フランス領、スペイン
領の各宗主国ごとの異なったRUMの製造過程を学ぶ。今後は、自身でRUMをセレクトしリリースする、RUMSELECTORを目指す事を目標にしている。
ドライでパワフルであるが、46%で飲みやすく、ウッディーでスモーキー。
程良くメイプルシロップのような甘みが全体を包み込み、バランスが非常に良く、自信を持ってお勧めできる１本。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。
スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル店主 下野 孔明からのコメント
人気を誇るテイスターシリーズからラム2種類が同時リリースです！
こちらはジャマイカです。
サンプル飲みました！
店主 下野のテイスティングノート
香り：サトウキビ由来の植物感、マッキー、油性マジック、華やか、ウッディなスパイス、昔の卓球の溶剤系の接着剤。
味：生っぽいサトウキビ由来の甘さが支配的で、若さを感じる。薄いおかゆ。溶剤。少しエグみも感じる。
バルバドスと比べると、あまり店主の好みでない味わいでしたが、結構、サトウキビ由来と思われる要素が強かった点は、面白かったです。
ぜひ、ジャマイカとバルバドスを比べて飲んでみてください！
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