キルホーマン 2011 8年 56.1％ファーストフィルバーボンバレル / OB

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キルホーマン 2011 8年 56.1％ファーストフィルバーボンバレル / OB

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キルホーマン 2011 8年 56.1％ファーストフィルバーボンバレル / OB

容量：700ml
生産地域：アイラ
蒸留所名：キルホーマン
樽の種類：ファーストフィルバーボンバレル
カスク№：358
蒸留年：2011
熟成年数：8年
ボトリング年：2019
総本数：258本

＜輸入元コメント＞
キルホーマン2011 1stフィルバーボンは日本向けシングルカスクで、カスクストレングスでボトリング。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルバーボンバレルで8年間熟成しました。色はレモンイエロー。香りはフルーティで、完熟プラム、梅シロップのアロマが立ち上がり、奥からニシンの燻製や土っぽいスモークが優しく香ります。口当たりはオイリーで、香りよりもはっきりと燃えさしのような力強いピートススモークが広がります。つづいて樽由来のバニラのフレーバーに深みのある麦の甘み、アクセントにシトラスピールが加わります。フィニッシュは滑らかで、海風とともに塩気が感じられます。
ハウススタイルであるフルーティな酒質と香りよりも口の中で主張するピートスモークのバランスが素晴らしく、キルホーマンのつくりの良さとその特長が存分に発揮された1本で非常におすすめです。是非お楽しみください。

色：レモンイエロー
香り：熟したプラム、梅シロップ、ニシンの燻製、土、スモーク
味：オイリー、燃えさし、ピートスモーク、麦の甘み、バニラ、シトラスピール、塩気、海風
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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