アランオークニーベア 10年 56.2％カスクストレングス　/ OB

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アランオークニーベア 10年 56.2％カスクストレングス　/ OB

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アランオークニーベア 10年 56.2％カスクストレングス　/ OB

容量：700ml
生産地域：スコットランド　アラン島
蒸留所名：アラン蒸留所
樽の種類：バーボンバレル
カスク№：…
蒸留年：2004
熟成年数：10年
ボトリング年：2014
総本数：4,890本　※日本へは480本

＜輸入元コメント＞
「ベア（BERE）」は9世紀ごろ、オークニー島を支配していたバイキングによって持ち込まれた六条大麦で、文献上ではスコットランド最古の麦品種です。19世紀までは一般的に使用されていましたが、その後の品種改良により、ベアは市場から姿を消しました。
アラン蒸溜所ではAgronomy Institute of Orkney Collegeの協力のもと、ベアを使用したウイスキー造りを2004年に2週間だけ行いました。マッシングでは糖度が上がらず、ろ過工程で頻繁に目詰まり。また、蒸溜速度を極限まで落とし、ミドルカットの幅も狭めた結果、一日の生産量は通常の半分程度となりました。しかし出来上がったスピリッツはその苦労を忘れさせるほど素晴らしいものでした。
アラン　オークニーベア　カスクストレングスはバーボンバレルで10年熟成し、カスクストレングスでボトリングした限定品です。
香りはモルティさが前面に出ており、土っぽさやワラがパインやマンゴーのフルーティさに変化します。口に含むとハネデューメロン、マンゴーに土、紅茶、そしてバーボン樽由来のココナツ、バニラが塩気により引き立ちます。
限定数は世界で4890本、日本への入荷は480本のみです。
是非、遠い昔のウイスキーを想像しながら、また通常のアランモルトと比較しながらお楽しみください。

色：アンバー
香り：土っぽさと日向で乾燥させたワラ。煮リンゴ、オレンジピール、フレッシュマンゴー、パイン
味：甘くモルティ。土、ハネデューメロン、アッサムティー、塩、バニラ、ココナツ、マンゴー

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

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