ボウモア 1990 27年 52.5% リフィルバーボン / アデルフィ

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【予約商品・2月7日(水)頃入荷予定】ボウモア 1990 27年 52.5% リフィルバーボン / アデルフィ

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【予約商品・2月7日(水)頃入荷予定】ボウモア 1990 27年 52.5% リフィルバーボン / アデルフィ

容量：700ml
生産地域：アイラ
蒸留所名：ボウモア
樽の種類：リフィルバーボン
カスク№：…
蒸留年：1990
熟成年数：27年
ボトリング年：…
総本数：…本

＜輸入元コメント＞

モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回は最新のリリースとなる6種類をご案内致します。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。

品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」もオープンし、アデルフィの今後の活動から目が離せません！

毎回入荷アイテムが少ないアデルフィのボトリングですが、今回はまとめて6種類ご案内出来ることとなりました。ラフロイグやボウモアの人気アイラ蒸留所や高品質の長期熟成ミルトンダフやオルトモアなど、魅力的なラインナップとなっております！いずれの商品もテイスティングしましたので、次ページのテイスティングノートをご参考にしてください。それでは皆様からのご注文お待ちしております。

香りはグレープフルーツキャンディー、スモーク、ヨード＆磯、ミント＆ローズ、ボディはライトなトロピカルフルーツ、グレープフルーツの皮、スモーク、潮風、フィニッシュはビターと潮＆磯が素晴らしく長く続く。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

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