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モルトヤマ

グレンカダム 1991 22年 55.7% / ハンターレイン OMC for JIS

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グレンカダム 1991 22年 55.7% / ハンターレイン OMC for JIS


容量:700ml
生産地域:東ハイランド
蒸留所名:グレンカダム
樽の種類:リフィル・ホグスヘッド
カスク癲帖、┘轡鵐哀襯スク
蒸留年:1991
熟成年数:22年
ボトリング年:2014
総本数:245本

<輸入元コメント>
ハンターレイン社にジャパンインポートシステム向けのスペシャルボトルとしてカスクで詰めてもらったこのシリーズは、スピリッツチームがテイスティングを重ね、これは!と思った素晴らしい樽を特別に日本市場のためにわけてもらったものです。
どのボトルもスタッフが自信をもってお薦めする「特別な樽」ですが、本日ご紹介するのは、今まさに買っておいて損はないボトル。
グレンカダムといえばカスタードクリームも思わせるクリーミーで甘い風味が特徴で、かつてのエドラダワーとならんで、クリーミーなモルトを好きな方には、非常に人気の高いアイテムです。
今回ご紹介するこのボトルは、ややクリーミーな風味を残しつつ、青リンゴやハーブを思わせるさわやかで心地よい香りが顕著な、ちょっと変化球的なカダム。まさに「グリーンカダム」と言っていいほどで、フルーツサラダやハーブ、バニラを連想させます。
カスクで瓶詰めしているので55.7%と度数もしっかりしており、飲み応えも抜群。加水してもまた違った表情が楽しめるなど、シングルモルトとして非常に高いポテンシャルを持っています。
20年を超えるスペシャルカスクでこの価格は、昨今のモルト事情を考えるとまさに今が買い時と言っても過言ではないでしょう。
在庫は110本のみですが、何本ストックしておいても損はありません。スピリッツチームお薦めの一本、ぜひお求めください。

香り:ふくよかで甘く、煮込んだリンゴやショートブレッド、バニラカスタードの風味。
味わい:甘く滑らかなバニラやフルーツサラダ。フローラルな味わい。
フィニッシュ:長くドライで心地よいフィニッシュが、甘いフルーティなテイストを残していく。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


ジャパンインポートシステムのテイスティングルームでテイスティングして仕入れた1本です。

店主 下野のテイスティングのノート
香り:レモン、バニラ、カスタード、リンゴの様なフルーツ、少しのウッディネス。
味:香りと同様の要素で、少しクリーミーさを伴う麦芽の甘さ。後口は少々ドライな印象。


香りに心地よいバニラやカスタードを感じ、味にも少しのクリーミーさを伴う麦芽の甘さを感じ、らしさがしっかりと感じられる1本です。
派手さはないですが、バランスが良く、安心しておすすめできる1本です!
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