タリスカー 2003 ディスティラーズエディション 2014ボトリング 45.8％ / OB (正規)

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タリスカー 2003 ディスティラーズエディション 2014ボトリング 45.8％ / OB (正規)

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タリスカー 2003 ディスティラーズエディション 2014ボトリング 45.8％ / OB (正規)

容量：700ml

＜輸入元コメント＞
•スカイ島唯一の蒸留所からのモルトです。
•一年にバッチ1回あるいは2回分しか造られません
•「タリスカーストレングス」、すなわちアルコール度数45.8°でボトリングされている唯一のディスティラーズエディションです。
•どのバッチで製造されたモルトなのかの認証つきです。
•一本一本に来歴の保証書がついています。
•アモロソシェリーを貯蔵していたカスクで二段熟成。
•2008年以降毎年1回の限定リリースをしています。
•2003年に蒸留した原酒を使用しています。

タリスカー・ディスティラーズ・エディションはアモロソ（シェリーの一種)カスクで二段熟成されている。このカスクはタリスカーの身上である力強いピートの効いたペッパーのフレーバーに絶妙のマッチングとなるリッチでフルーティな甘みを加えるために厳選されたものであり、その結果、より豊かな絵画のようなまろやかな口当たりを実現している。

•色合い : 栗のようなブラウン

•香り : 目を見張るような、伝説を感じさせる資質。極めてシャープで焦点がぎゅっと絞られた香り。素晴らしいサルタナの甘み、クリーンでじらすような魅惑的な香り。

•ボディ : フルボディ

•味わい : 荘厳；しゃきっとしたピートの味わいが大きな豊かな味にうつろい、一抹の甘み、ローストしたモルトを感じさせる。ヘザーのようなドライさ。ウッドの味わいがペッパーに程よく絡む。甘美で僅かにオイリーな甘み。良く熟れたジューシーなフルーツ。

•フィニッシュ : 深みのあるココア、微細なバニラ、そして長く尾を引く、土を感じさせるピーティさ。壮大なほどに噛み応えがあり、エッジのきいた甘み～甘みとドライさのバランスが素晴らしい。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

ダブルマチュアードに使用している樽が、アモロソシェリーと呼ばれるシェリーの一種の空樽で、オロロソ・シェリーにペドロ・ヒメネスを足して作るシェリーが、アモロソだそうです。初めて知りました。
ぜひ、お試しください！

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南ハイランド: グレンゴイン; グレンタレット; アバフェルディ; エドラダワー; ブレアアソール; ディーンストン; ロッホローモンド; タリバーディン
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アメリカンウイスキー
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