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モルトヤマ

モートラック レア オールド 43.4% 500ml / OB

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モートラック レア オールド 43.4% 500ml / OB


容量:500ml
生産地域:スコットランド スペイサイド
蒸留所名:モートラック

<輸入元コメント>
複雑で力強いモートラックで甘味とドライさのバランスが素晴らしい。上品なフルーツとフローラルなアロマが芳醇で複雑で活き活きした味わいと意心地の良いフィニッシュを齎す構成の良い、バランスの取れたウイスキー。

色:クリアな明るい琥珀色
香り:ほのかで控えめの熟したレッドプラム・桃・ブラックベリーのフルーティーな酸味があり、加水すると更にはっきりしてくる。複雑さでスムーズ、ナッティさが顔を出す。時間が経つとバター風味のマディラケーキとチョコレートビスケットの焼き菓子の甘味が出てきて、更にフローラルさと甘味はトフィーそして旨味に変わって行き、微かなスモーキーさが感じられる。オークの風味は控え目そして自然的で、森の秋の日の様な香り。
ボディー:ミディアム。ソフトなテクスチャー。

味わい:舌をコーティングする様な甘味とスパイシーさ。生姜の風味と酸味を感じ、ミーティーっぽさも出てくる。段々甘くなり、味わいが赤いフルーツからリッチなローストした肉に変わる。徐々にドライとなって、ほのかなオレンジオイルに変わる。少しだけ加水してもこのテクスチャーを失わずに活き活きとすることができる。
フィニッシュ:ソフトで舌を包み込むように驚くほど甘くて、乾いたシルクの様なタンニン。その後、ブラックペッパーと唐辛子の入ったダークチョコレート。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


飲みました!

<店主 下野 孔明のテイスティングノート>
香り:柔らかい香りの立ち上がり、ハスク、シェリー、若いオレンジ、くるみのようなナッツ、リンゴ、三温糖、レモン、ウエハース。
味:柔らかく香り通りのイメージ口当たり。なめからでスムーズかつ粘性も感じる。度数の割にはスパイシーで少しヒリヒリする。


ダフタウンの野獣と称されていますが(汗)、熟成年数表記はないものの、バランスが良く、優しい口当たりと適度な甘さと飲みごたえをもつ、優等生だと思います。
最近のリリース中でも、出来の良いオフィシャルボトルだと思います。

500MLの熟成年数表記なしなので、数字的なスペックから見ると、若干、高めの印象ですが、中身は安心してお飲みいただけるクオリティです!
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