シングルモルトウイスキーの通信販売専門店

モルトヤマ

ボウモア 1998 25年 41.8% バレル / キングスバリー 35周年

販売価格
87,100円(税込95,810円)
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ボウモア 1998 25年 41.8% バレル / キングスバリー 35周年


容量:700ml
生産地域:アイラ
蒸留所名:ボウモア
樽の種類:バレル
カスクNo:800197
蒸留年:1998
熟成年数:25年
ボトリング年:...
総本数:158本

<公式コメント>
スコットランド・アバディーンにて設立され、1989年より数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきたキングスバリー社。
現在はエジンバラを本拠とするインディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)ですが、この度2024年に設立35周年を迎え、その節目を祝う記念ボトルがリリースされましたので、本日は第1弾として「ボウモア 25年」をご案内いたします。

同社が設立された1980年代後半から1990年代の初頭、まだ日本では「モルトウイスキー」という言葉すら一般的ではありませんでした。老舗のゴードン&マクファイル社やケイデンヘッド社がようやくその頭角を現し始めた頃でしたが、まだ日本ではシングルモルトを取り扱う酒販店やバーは限られておりました。

しかしそのような黎明期から、キングスバリーはシングルモルトの魅力や可能性を見出していました。
良い樽を選定し、シングルカスクで詰めること。
できるだけ樽の中の味わいを損なわないよう、ノンチルフィルターでボトリングすること。
現在では当然のように感じられますが、キングスバリーはウイスキーの個性を遺憾なく発揮するべく、当時から強いこだわりを持っていました。

また他方で、キングスバリーは原酒の「ビンテージ」を大切にし、ラベルに大きく謳って来ました。
ウイスキーのみならず蒸留酒では「熟成年数」に重きがおかれますが、その年の様々な要因によって、シングルモルトのビンテージによる特別なキャラクターが存在します。
熟成の過程も大いに重要ながら、そのウイスキーが生まれたその瞬間に一番の視点をおきたい、という強いコンセプトを持ち続け、今日に至っています。

淡いゴールドの外観で、個性に欠けるところがない。海風を伴ったピートの華やかな香りが、繊細ながらしっかりと鼻をかすめる。口当たりは穏やかだが、とても親しみやすい。
フレーバーは明るく正確で、長期熟成がいかにスピリッツをまろやかにするかを示している。
ピート、スパイス、フレッシュさに、塩、バニラ、穏やかなオークが合わさり、レモンドリズルケーキ、ハチミツ、ちりばめた素晴らしいアイシングシュガーの味わいが加わる。フィニッシュは長く完璧で、素敵な夜の終わりへと誘う。


売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ 店主 下野 孔明からのコメント


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