カリラ 2003 59.2％ / GM エクスクルーシブラベル for JIS

シングルモルトウイスキーの通信販売専門店

カリラ 2003 11年 59.2％ / GM エクスクルーシブラベル for JIS

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カリラ 2003 11年 59.2％ / GM エクスクルーシブラベル for JIS

CAOL ILA 2003 / GM EXCLUSIVE LABEL FOR JIS
容量：700ml
生産地域：アイラ
蒸留所名：カリラ
樽の種類：ファーストフィルバーボンバレル
カスク№：302248
蒸留年：2003
熟成年数：11年
ボトリング年：2015
総本数：195本

＜輸入元コメント＞
1895年創業、100年以上にわたりシングルモルトを世に広め、現在のモルトワールドを築いてきたパイオニア、ゴードン＆マクファイル社（以下GM社）。
業界トップのアイテムを保有するGM社ですが、アイラモルトに代表されるようなアイランドモルト、いわゆる島モルトのリリースはほとんどありません。
加えてGM社商品は、通常40～46％で巧みに加水調整されており、カスクストレングス、いわゆる樽出しモルトのリリースも稀です。
JISが選んだシングルモルト原酒をカスクストレングスにて特別限定ボトリングした「エクスクルーシブラベル FOR JIS」、その中でもダントツ人気を誇る「カリラ」の最新作をご案内いたします。
前作の2006年、前々作の2004年と若いビンテージながらアルコールの角が立っておらず、未熟感もない完成度に大変ご好評をいただきました。
今回は、嬉しいことに逆行してビンテージが古くなり、熟成が増したことが感じられるカカオのような香りも伴った旨みの詰まった香り、甘くしっかりとしたスパイスとフルーツ感、キレの良いピートスモーク、そして何より液体のまとまり感が素晴らしくなっております。
良質なアイラモルトも更に加速して入手が難しくなっております。ぜひこの機会をお見逃しのないようお願いします。

色：深い麦わら色
香り：ハチミツと塩漬け肉のアロマに加え、ほのかなココアパウダーの香り
味わい：甘く、力強いチリスパイスが舌の上に広がったかと思うと、熟れたバナナ、マンゴー、キウイフルーツなどの風味が続く
フィニッシュ：長く、甘さがあり、スモーキー

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

大変魅力な1本です。
サンプルを飲んで嬉しくなりました。

香り：しっかりしたスモーク、ほんのり松のような針葉樹のウッディさ。ウッディなスパイス、オレンジ、時間がが経つと青いバナナ、青いパイナップル、シロップのようなフルーティで甘い香りが伸びてくる。
味：強いピートスモーク。シロップのようなた甘さと力強さがあり、しっかりしたボディ。少しのダシ、シロップ、青いパイナップルを主体とした南国フルーツ感。香り同様、時間が経ったほうが、フルーティになり甘みも強く感じられる。

注いですぐに飲むよりは、少し時間を掛けて、楽しむと、このカリラのフルーティさを伴った甘さが楽しめる1本だと思います。
ニューリリースの若いカリラで、ここまで楽しませてくれる物がリリースされるのは、本当に嬉しかったです。

昔の長期熟成カリラが安く乱発されていた頃に、散々カリラを飲んでるので、短期熟なんて……と思わた方にはオススメするつもりは、ゆめゆめありませんが、そうでないなら、ぜひ、飲んでいただきたい魅力のあるカリラだと思います。

店主の太鼓判とさせていただきます。

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