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モルトヤマ

カリラ 1998 アンピーテッド 15年 カスクストレングス 60.39% / OB(正規)

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カリラ 1998 アンピーテッド 15年 カスクストレングス 60.39% / OB(正規)


容量:700ml
2014年ボトリング

<輸入元コメント>
•リミテッドエディションのナチュラルカスクストレングス・シングルモルトスコッチウイスキーです。
•アイラ島の稼働中のカリラ蒸留所から、カリラアンピーテッドリリースの9弾目
•「ハイランドスタイル」のブレンデッド用の原酒、年に1回のアンピーテッド麦芽の仕込み分から作られました。
•1998年蒸留、1stフィルアメリカンオーク元バーボン樽原酒使用。


驚くほど海の風味のあるフレッシュでライトなアンピーテッド カリラ。飲みやすくバランスの取れた味わいでカリラらしい柑橘と穀物にドライフルーツと麦芽糖の甘味。

•色合い:明るく淡いイエロー。

•香り:温かみはあるがスムース。フレッシュでさっぱりした、レモンシャーベットと麦芽糖のかかった焼き立てパン。その裏側にドライハーブと海の潮の香りが支えている。爽快感のある酸味がマシュマロとバニラの上に香り立ち、イチゴが一瞬現れてからミントとミルクチョコレートに消えてゆく。加水すると昔のオイルスキンが出てくる。イチゴジャムとクリーム入りスポンジケーキと甘味が広がる。

•ボディー:ライト

•味わい:スムーズでとても甘い味わいが塩トフィーと唐辛子。ダークチョコレートとアニスが入ったピリッとくる温かみ。最初は繊細ですぐに舌の上でハーブとのど飴にレーズンが広がる。加水すると非常に飲みやすく、若干オイリー、フレッシュ感とフルーティの風味に食欲をそそる海潮がまた現れてくる。

•フィニッシュ:ミディアム、さっぱりでエレガント。タンニンと暖かみもあり、ドライ。ジュニパーベリーがユーカリに替わってゆく。加水するとクリーン、フレッシュ感が目立つ。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


珍しい、アンピーテッドの麦芽から作られる限定品のカリラです。

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