ハイランドパーク　ダークオリジンズ 46.8％ / OB

シングルモルトウイスキーの通信販売専門店

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ハイランドパーク　ダークオリジンズ 46.8％ / OB

平成26年10月新発売、ノンチルフィルタード、ノンカラーリング

＜輸入元コメントより＞

全体の80%にファーストフィルのシェリー樽で熟成した原酒を使用。
80%のファーストフィル原酒使用は、『ハイランドパーク 12年』の2倍以上。
80%のファーストフィルのうち、60%がヨーロピアンオーク、20%がアメリカンオークの樽で構成されています。

公式テイスティングノート
色合い：豊かなマホガニー色。
アロマ：シェリー樽由来のスパイスの香り。熟したバナナのアロマがヘーゼルナッツと焼きリンゴの香りと重なり合う。
味わい：非常のバランスが良い。最初に感じるのは乾燥したピートの香り。それがマラスキーノチェリーのまろやかな味に変化し、温かいダークチョコレートが味蕾を刺激する。
フィニッシュ：甘みのあるスモークの香りが長く続く。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

さっそく飲みました！

＜店主のテイスティングノート＞
香り：シリアル、クローヴの様な香辛料、軽くアプリコット、ヘザーハニー、リンゴ、ドライフルーツ。
味：リッチなコクのある甘さ、ハイランドパーク独特のスモーク、濃い目のシェリー、シリアル、やや強めのウッディさ、わずかに硫黄。

明らかに、シェリー樽原酒の個性が強めに受けたハイランドパークで、スタンダードの12年以上の飲みごたえがあります。
リッチなコクのある甘さが魅力的で、なかなか完成度は高いという印象でした。
シェリー樽熟成のものにしばしば感じられる硫黄も、感じないことはないですが、バランスを崩すようなものではなく、よっぽど硫黄が苦手だという方以外は、そんなに気にしなくても良いと思います。

ぜひ、お試しください！

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キャンベルタウン: スプリングバンク; ロングロウ(スプリングバンク蒸溜所); グレンスコシア; キルケラン(グレンガイル蒸溜所)
ローランド: ローズバンク; オーヘントッシャン; リトルミル; アナンデール
北ハイランド: クライヌリッシュ; トマーティン; グレンモーレンジィ; プルトニー; ダルモア; バルブレア; スペイサイド(蒸留所); グレンオード(オード); バルブレア; ウルフバーン; ティーニニック; ロイヤルブラックラ; ダルウィニー
東ハイランド: グレングラッサ; グレンドロナック; グレンカダム; フェッターケアン; グレンギリー; マクダフ; ロイヤル・ロッホナガー; グレネスク; アードモア; ノックデュー; ノックデュー
西ハイランド: ベンネヴィス(ベンネビス)
南ハイランド: グレンゴイン; グレンタレット; アバフェルディ; エドラダワー; ブレアアソール; ディーンストン; ロッホローモンド; タリバーディン
アイランズ: ハイランドパーク; タリスカー; アイル・オブ・ジュラ; アラン; トバモリー(レダイグ); スキャパ
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アメリカンウイスキー
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