キルホーマン 2011 6年 58.7% フレッシュバーボンバレル / OB

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キルホーマン 2011 6年 58.7% フレッシュバーボンバレル / OB

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キルホーマン 2011 6年 58.7% フレッシュバーボンバレル / OB

容量：700ml
生産地域：アイラ
蒸留所名：キルホーマン
樽の種類：フレッシュ(ファーストフィル)バーボンバレル
カスク№：120
蒸留年：2011
熟成年数：6年
ボトリング年：2017
総本数：…本

＜輸入元コメント＞

キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。

キルホーマン2011バーボンバレルはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。フレッシュ（1stフィル）バーボンバレルにて6年熟成し、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。色はライトブラウン。香りは期待通りの芳醇なバニラが心地よく広がり、ヘビーなピートスモークが見事に混ざり合っています。時間とともに奥からゆっくりとピンクグレープフルーツ、パイナップルが顔をのぞかせ、金平糖を思わせる甘いアロマへと変化して行きます。味わいは滑らかなミルクチョコ、バニラクリームにレモネードやオレンジピールの爽やかさ、スモークの旨みが調和しています。フィニッシュに濃く入れた紅茶が現れ心地よい余韻が続きます。
バーボンのシングルカスクは、キルホーマンの持つ魅力を余すことなくダイレクトに堪能できますが、リリース数が非常に限られています。スモークとバニラの共演をぜひこの機会にお楽しみください。

色：ライトブラウン
香り：バニラ、ピートスモーク、ピンクグレープフルーツ、パイナップル、金平糖
味：ミルクチョコ、バニラクリーム、レモネード、オレンジピール、スモーク、紅茶
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

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