ショートクロスジン 46％ / レイデモンエステイト

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ショートクロスジン 46％ / レイデモンエステイト

容量：700ml
生産地域：北アイルランド
蒸留所名：レイデモン・エステイト
樽の種類：…
カスク№：…
蒸留年：…
熟成年数：…
ボトリング年：…
総本数：…

＜輸入元コメント＞
レイデモン・エステイトは、北アイルランド・ダブリン郊外の小さな町クロスジャーにて、2014年に設立された蒸留所です。北アイルランドとして初めての独立系クラフト系蒸留所として、同国が一度失ってしまった蒸留についての素晴らしい芸術を再燃させるために、その蒸留所の敷地内にある美しき森と庭に囲まれながら、ジンとウイスキーをつくっています。

レイデモンにてリリースしている定番ジン「ショートクロスジン」は、ユニークさもありつつ、バランスが良くアロマティックなフレイバーに包まれた非常に綺麗なジンです。ジンに使われている主要な4つのボタニカル、「エルダーフラワー」「エルダーベリー」「野生クローバー(シロツメクサ)」「リンゴ」は、基本的に蒸留所内の緑豊かな森や庭から採取され、また、野生のクローバーをボタニカルで使用している世界でただ一つのジンとなります。
北アイルランドのテロワールを表現するための上記4つのボタニカルとの調和を、ジュニバー、シトラス、コリアンダー、シナモン、カッシアといった伝統的なジンのボタニカルでバランスをとっています。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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