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モルトヤマ

ブナハーブン 1991 25年 44.8% リフィルホグスヘッド / ダグラスレイン オールドパティキュラー

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ブナハーブン 1991 25年 44.8% リフィルホグスヘッド / ダグラスレイン オールドパティキュラー


容量:700ml
生産地域:アイラ
蒸留所名:ブナハーブン
樽の種類:リフィルホグスヘッド
カスク癲DL11839
蒸留年:1991
熟成年数:25年
ボトリング年:2017
総本数:111本

<輸入元コメント>

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。DL社は2013年から新体制となり、看板商品として新たなブランドを立ち上げました。その名も「オールド パティキュラー」。
長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学で通常ボトリングされておりますが、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを樽出しのまま堪能したいという願いから、選別を重ねた上で日本限定「オールド パティキュラー 限定カスクストレングス」という特別バージョンをリリースしました。
今回、待望の新作は、大変貴重なシェリーアイラモルト「ブナハーブン」の長期熟成品です。通常リリースであれば、DL社最高峰ブランド「エクストラ オールド パティキュラー(XOP)」となるのは確実の品質で、わずか総生産111本と見逃せない内容となっております。

<テイスティングノート>
香り:柔らかく甘いスパイスにハチミツとかすかにフルーティなシェリー香。
味わい:香りと同じくらいやわらかく甘く、おだやかなタンニン、オーク、塩、麦芽の風味が感じられる。
フィニッシュ:ひとすじのスモークが立ち上り、シリアル、のど飴、あとからバニラの風味が現れる。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


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