キルホーマン 2009 ロッホゴルム 46% 1stフィルオロロソシェリーバット / OB

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キルホーマン 2009 ロッホゴルム 46% 1stフィルオロロソシェリーバット / OB

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キルホーマン 2009 ロッホゴルム 46% 1stフィルオロロソシェリーバット / OB
2014年ボトリング

＜輸入元コメント＞
キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用する大麦の一部を自社の畑で栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
キルホーマン　ロッホゴルムは、年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品で、 2014年リリースは2009年蒸溜の原酒を使用し、1ｓｔフィルのオロロソシェリーバットのみで熟成しました。

香りはピート、海に続き、ダークチョコ、レーズンがシェリー樽を主張します。口に含むとスモーキーな甘さがねっとりと広がり、レモン、ビスケット、クローブ、そして黒糖かりんとうの香ばしさが舞い戻るピートスモークと手をつなぎながら、長い余韻を形成します。

キルホーマンでは熟成樽の80％がバーボンバレルのため、シェリー樽は大変希少で、また、2013年リリースはＩＷＳＣでゴールドメダルを獲得し、キルホーマンとシェリー樽の相性の良さも実証済みです。年1回、売り切れ必至の人気商品をどうぞお見逃しなく。

香り：ピートスモーク、レモン、サルタナレーズン、ダークチョコ、海岸、松林
味：オイリーなピート、蜂蜜、レモンカード、ビスケット、クローブ、松脂、黒糖かりんとう

ロッホゴルム（Loch Gorm）とは？
蒸溜所近くのある湖の名前。ピーティな性格を持つこの水を引いて、仕込み水として使用しています。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

前回のリリースを飲みましたが、大変シェリーの影響を受けて、短期熟成ながら、まとまりのある仕上がりになっており、想像以上の仕上がりでした。また、記憶が確かなら、前回の方がやや色味が濃かった気がしますが、公式のテイスティングノートからは、シェリー樽の影響がしっかり見て取れます。

非常に人気のロッホゴルムですので、お早めにご検討下さい。

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キャンベルタウン: スプリングバンク; ロングロウ(スプリングバンク蒸溜所); グレンスコシア; キルケラン(グレンガイル蒸溜所)
ローランド: ローズバンク; オーヘントッシャン; リトルミル; アナンデール
北ハイランド: クライヌリッシュ; トマーティン; グレンモーレンジィ; プルトニー; ダルモア; バルブレア; スペイサイド(蒸留所); グレンオード(オード); バルブレア; ウルフバーン; ティーニニック; ロイヤルブラックラ; ダルウィニー
東ハイランド: グレングラッサ; グレンドロナック; グレンカダム; フェッターケアン; グレンギリー; マクダフ; ロイヤル・ロッホナガー; グレネスク; アードモア; ノックデュー; ノックデュー
西ハイランド: ベンネヴィス(ベンネビス)
南ハイランド: グレンゴイン; グレンタレット; アバフェルディ; エドラダワー; ブレアアソール; ディーンストン; ロッホローモンド; タリバーディン
アイランズ: ハイランドパーク; タリスカー; アイル・オブ・ジュラ; アラン; トバモリー(レダイグ); スキャパ
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グレーンウイスキー
ブレンデッドモルト
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