ベンネヴィス 2015 5年 61.3% ファーストフィルオロロソシェリーバット / アデルフィ

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ベンネヴィス 2015 5年 61.3% ファーストフィルオロロソシェリーバット / アデルフィ

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ベンネヴィス 2015 5年 61.3% ファーストフィルオロロソシェリーバット / アデルフィ

容量：700ml
生産地域：西ハイランド
蒸留所名：ベンネヴィス
樽の種類：ファーストフィルオロロソシェリーバット
カスク№：...
蒸留年：2015
熟成年数：5年
ボトリング年：...
総本数：...

＜公式コメント＞
モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。
今回は最新のリリースとなる6種類をご案内致します。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。
彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」も順調に稼働を続けており、アデルフィの今後の活動から目が離せません！

ダークカラー、香りはチョコチップクッキー、カカオビター、焦げたキャラメル、トフィー、ボディはホットでパンチがあり、ティラミス、チョコレートクッキー、トフィー、フィニッシュはホットでコーヒービター、タンニンが続く。
売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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