※完売御礼【予約・9月3日より順次出荷】ダフタウン 1997 20年 54％ホグスヘッド / 富嶽三十六景 Selected by ジェイズバー・池袋＆モルトヤマ

シングルモルトウイスキーの通信販売専門店

※完売御礼【予約・9月3日より順次出荷】ダフタウン 1997 20年 54％ホグスヘッド / 富嶽三十六景 Selected by ジェイズバー・池袋＆モルトヤマ for モルトヤマ5周年記念

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容量：700ml
生産地域：スペイサイド
蒸留所名：ダフタウン
樽の種類：ホグスヘッド
カスク№：…　※シングルカスク
蒸留年：1997
熟成年数：20年
ボトリング年：2018
入荷総本数：220本
※カスクストレングス、ノンチルフィルタード、ノンカラード

＜モルトヤマ　コメント＞
この度、シングルモルト通販モルトヤマの5周年記念ボトル、第4弾、第5弾として、ダフタウン1997とベンネヴィス1996を同時リリースすることになりました。
今回の2本は、池袋を代表するモルトバーの一つで、モルト侍のブログでも有名な、J’s Bar (ジェイズバー)とのジョイントボトルとして、マスターの蓮村氏とモルトヤマ店主下野の2人で、富山にてサンプルのテイスティングを行い、その中から厳選した2本です。

J’s Barの蓮村氏は、店主　下野が、普通のウイスキードリンカーだった頃に、東京にウイスキーを飲みに行くキッカケをくださった方で、富山では、なかか珍しいボトルや高額なボトルを飲めるチャンスがなくて鬱憤が溜まっていたときに、たまたま蓮村氏が書かれている『モルト侍』のブログを拝見して、東京に飲みに行くことを決意し、J’s Barに伺って、一気にウイスキーの世界が広がりました。

そんなJ’s Barと、モルトヤマの5周年記念向けのボトルをジョイントで2本同時リリースできることは、非常にありがたく、光栄なことだ思っています、

ラベルは、葛飾北斎の富嶽三十六景で、ダフタウンは青々したフルーティさや爽やかで繊細なイメージから、そしてベンネヴィスは、まったりとした黄色やオレンジのフルーティなイメージから、一番イメージに似合うと思った風景を、ラベルとして選択しました。

食べ終わったメロンの皮の香り。タマネギの皮。タルト生地。ハチミツをかけたキュウリ。ミルクティで食べるバニラクッキー。
口に含んで、バランスの良い穀物の甘味。程度の良い樽感。アクセントになる緑茶の渋味。ハニー・マスタード・オニオン。
強過ぎず、弱過ぎず、飲むたびに表情を変える、長く付き合えるダフタウン。

モルトヤマ　店主　下野のテイスティングノート
香り：強いバニラ、アンゼリカ(※砂糖漬けのふき)、わずかに紅茶、アップルミントのようなハーブ、生姜パウダー、ハチミツ、かすかに腐葉土、玉ねぎの皮。
味：クリーミーかつ少しスパイシー、バニラ、アンゼリカ、オレンジピール、ハチミツ、生姜パウダー。

今後とも、モルトヤマをよろしくお願い致します。

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キャンベルタウン: スプリングバンク; ロングロウ(スプリングバンク蒸溜所); グレンスコシア; キルケラン(グレンガイル蒸溜所)
ローランド: ローズバンク; オーヘントッシャン; リトルミル; アナンデール
北ハイランド: クライヌリッシュ; トマーティン; グレンモーレンジィ; プルトニー; ダルモア; バルブレア; スペイサイド(蒸留所); グレンオード(オード); バルブレア; ウルフバーン; ティーニニック; ロイヤルブラックラ; ダルウィニー
東ハイランド: グレングラッサ; グレンドロナック; グレンカダム; フェッターケアン; グレンギリー; マクダフ; ロイヤル・ロッホナガー; グレネスク; アードモア; ノックデュー; ノックデュー
西ハイランド: ベンネヴィス(ベンネビス)
南ハイランド: グレンゴイン; グレンタレット; アバフェルディ; エドラダワー; ブレアアソール; ディーンストン; ロッホローモンド; タリバーディン
アイランズ: ハイランドパーク; タリスカー; アイル・オブ・ジュラ; アラン; トバモリー(レダイグ); スキャパ
ジャパニーズ・ウイスキー: ベンチャーウイスキー(秩父蒸留所など); あかし(江井ヶ嶋酒造); 三郎丸蒸溜所(若鶴酒造)
ブレンデッドモルト
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アイリッシュウイスキー
アメリカンウイスキー
グレーンウイスキー
ブレンデッドモルト
ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー
アイリッシュウイスキー
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アメリカンウイスキー
グレーンウイスキー
その他のウイスキー: ブラックスネーク(ブラックアダー); レッドスネーク(ブラックアダー); カバラン(カヴァラン・KAVALAN (※台湾)); アムルット(※インド); ボックス(BOX(※スウェーデン))
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