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モルトヤマ

リンクウッド 1996 21年 49.4% バーボンバレル / セレブレーション オブ ザ カスク

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リンクウッド 1996 21年 49.4% バーボンバレル / セレブレーション オブ ザ カスク


容量:700ml
生産地域:スペイサイド
蒸留所名:リンクウッド
樽の種類:バーボンバレル
カスク癲8226
蒸留年:1996
熟成年数:21年
ボトリング年:2018
総本数:210本

<輸入元コメント>
モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。セレブレーション オブ ザ カスクは設立当初から親しまれてきたプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。
リンクウッド蒸溜所:1821年設立のスペイサイド地方の蒸溜所。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキーへ使用されるため、シングルモルトとしてのリリースは極僅かです。リンクウッド1996はバーボンバレルの21年熟成。香りはハチミツ、バニラクリーム、マシュマロで、カラメリゼしたオレンジピール、濃厚なトフィーアップルへと変化して行きます。味は芳醇なバタースコッチをメインに、プラム、クレームブリュレ、ゴールデンシロップ、蜜蝋、コショウが混ざり合い、フィニッシュにエスプレッソとシナモンパウダーが加わり、余韻が長く続きます。21年にも及ぶバーボンバレルでの熟成によって、たっぷりと甘みを湛えたリンクウッドです。ぜひこの機会にお楽しみください。

香り:ハチミツ、バニラクリーム、マシュマロ、カラメリゼしたオレンジピール、トフィーアップル
味:バタースコッチ、プラム、ゴールデンシロップ、蜜蝋、コショウ、エスプレッソ、シナモン

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


平成30年5月19日 追記

店主 下野のテイスティングノート
香り:マカダミアナッツ、お菓子のクリーム、桃の種、ホットケーキミックス、ヨーグルト、奥にプリン。甘やかでお菓子のよう。
味;フルーツキャンディ、少しケミカルなフルーティさ、ミディアムボディで柔らかくスムース、シロップのような甘さ、ナッツ、ヨーグルト、バニラアイスクリーム、ドライアプリコット。


お菓子のような甘やかな1本で、フルーツキャンディのようなチャーミングな甘さがとても魅力的です。

特にオススメの1本です。

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