ピートリークエンバース Cask ref:EMB3 59% / ブラックアダー

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ピートリークエンバース Cask ref:EMB3 59% / ブラックアダー

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ピートリークエンバース Cask ref:EMB3 59% / ブラックアダー

容量：700ml
生産地域：アイラ
蒸留所名：…
樽の種類：オーク・ホグスヘッド
カスク№：EMB3
蒸留年：…
熟成年数：…年
ボトリング年：2016
総本数：348本

＜輸入元コメント＞

BLACKADDERの全てのウイスキーは、その代表であるロビン・トゥチェック氏が厳選している。自社の商品について妥協を許さない、確固とした哲学の持ち主であり、彼のウイスキー業界でのキャリアは1980年代から30年以上になる。
長身でユーモアを愛する親日家であり、日本の業界においても知らぬ者はいない存在と言えよう。
1985年に有名なマスター・オブ・モルト社(Master of malt)を創業した後、1989年には今やロングセラーとなった『ザ・モルト・ウイスキー・ファイル(The Malt Whisky File)』を刊行し、1995年ブラックアダー・インターナショナル社(Blackadder International)を起ち上げた。ボトラーとしての哲学「シングルカスク、無冷却濾過、無着色」が、全世界のウイスキー愛好家の熱狂的な支持を受けている。

テイスティング・ノート
香り：スモーキーでピーティ。カリカリのベーコンのハチミツがけ。ハム、革。
味わい：濃いハチミツのような、なめらかな甘さ。ホワイトペッパーのような刺激の後、ピーティな味わいが広がる。ピーティさはしっかりありつつ、それに負けない甘みのバランスがとても良い。
余韻：柔らかな甘みと燻したような香りが長く続く。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

ピートリークのエンバースです。
近いうちにテイスティングします。

平成29年7月13日追記

店主　下野のテイスティングノート
香り：ピート、ヨードを伴う磯の香り、麦芽、バニラ、若さを感じるまとまりがある。
味：力強いピート、少々荒々しいアルコール、ボディや甘さがしっかりあり飲みごたえがある。

少し若い感じのあるアイラモルトですが、ピートや甘さや、アルコールの荒々しさもあって、そつなくまとまっている印象です。
飲みごたえもありますので、飲みごたえのあるアイラモルトをお探しの方にオススメです。

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アメリカンウイスキー
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