カリラ 1984 32年 49.5％ / ケイデンヘッド

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カリラ 1984 32年 49.5％ / ケイデンヘッド

容量：700ml
生産地域：アイラ
蒸留所名：カリラ
樽の種類：バーボンホグスヘッド
カスク№：…　※シングルカスク
蒸留年：1984
熟成年数：32年
ボトリング年：2016
総本数：210本

＜輸入元コメント＞
ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、170年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。今回は日本とケイデンショップ限定でリリースされたシングルカスク、カスクストレングスボトリンの2種をご案内いたします。

カリラ1984はホグスヘッドの32年熟成。色はペールゴールド。香りは30年以上もの熟成によって和らいだピートスモークに塩気を伴った海藻、ブルーベリー、プラム、バニラビスケットが寄り添い、心地よく広がります。口当たりは非常にクリーミーで優しく、バニラシロップの甘みとミネラルの旨味が素晴らしい相乗効果を引き出し口一杯に広がります。遅れてピート、白コショウが加わり長く続くフィニッシュへと導いてくれます。オフィシャルの30年と比べても非常に値ごろ感のある30年オーバーのカリラです！

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

非常に出来の良い、長期熟成のカリラです！
今回リリースの中で、一番気に入ったのが、こちら長期熟成のカリラです。
高価格帯で、なかなか手が出にくい価格ではありますが、アイラモルトの価格が暴騰している昨今では、80年代前半のアイラモルトがこの価格というのは、決して高くないと思います。

流石の長期熟成で、アイラモルトらしいピートや潮っぽさがあるものの、角が取れていて、丸みのあるシロップのような甘みが強く、滑らかで、ケイデンヘッドらしさを感じさせます。

特にオススメの1本です。

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