ティーリング 1991 23年 54％シェリーホグスヘッド / ティーリング for スリーリバーズ

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ティーリング 1991 23年 54％シェリーホグスヘッド / ティーリング for スリーリバーズ

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ティーリング 1991 23年 54％シェリーホグスヘッド / ティーリング for スリーリバーズ

EELING SINGLE MALT 23yo (1991) for Three Rivers
SHERRY HOGSHEAD 　No.6821　70cl 　54%
容量：700ml
生産地域：…　※アイリッシュ
蒸留所名：…　※アイリッシュのシングルモルト
樽の種類：シェリーホグスヘッド
カスク№：6821
蒸留年：1991
熟成年数：23年
ボトリング年：…
総本数：250本

＜輸入元コメント＞
今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー「ティーリング」から、好評のうちに終売となりましたヴィンテージリザーブ21年シリーズの日本限定シングルカスク＆カスクストレングス、1991 23年熟成をご案内致します。ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することを計画します。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離に、ついに昨年秋、ティーリング蒸留所が正式にオープンしました！ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。ティーリング21年の衝撃的なトロピカルなテイストは、アイリッシュシングルモルトが持つポテンシャルの高さを十分に感じさせてくれました。そんなティーリング21年シリーズが残念ながら終売となってからしばらく経過し、市場で見かけることが少なくなってきた中で、23年シェリーカスク　シングルカスクがカスクストレングスでリリースです。テイストはシェリーカスクの上質なレーズン＆チョコレートにティーリング特有の南国フレーバーがアダルトにマッチングしています！ティーリング23年のアダルトな南国フレーバーをお楽しみください！

テイスティングノート –　香りはオーク、レーズン＆甘いカカオやコーヒー、チョココーティングのパッションフルーツ。味はチョコレートビターと僅かなスモーク、ゆっくりアダルトなパッションフルーツとピーチ。フィニッシュはオレンジピールとチョコビター、ライトなスモークが長く続く。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

人気のティーリングのシングルカスクです！それも、シェリー樽のスリーリバーズ向けです！

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