マルキドサンルー 40年 37.5％ / オードビードシードル - シングルモルト通販モルトヤマ

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マルキドサンルー 40年 37.5％ / オードビードシードル

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マルキドサンルー 40年 37.5％ / オードビードシードル

容量：700ml
※シードルの蒸留酒です。僅かに度数が低いため、カルヴァドスと名乗れません。

＜輸入元コメント＞
本来であれば上質のカルバドスとして陽の目を見るはずだったお酒、そしてちょっとしたきっかけで商品化できなかったお酒が、別の形で市場に出てきました。
この原酒はカルバドスでも評価の高いペイドージュ地区にある生産者のものですが、蒸留を行っていたところ、アペラシオンの規定である40％を割り込んでしまいました。本来であればブレンド商品などに回されるのですが、すでに十分な資質を備え、単体でも素晴らしい出来だったため、品質がさらに完璧な状態になるまで熟成され、ここに商品化されました。
度数規定に満たないためカルバドスを名乗ることが出来ず、やむを得ずオードビードシードルとしてのリリースになりました。2.5％ほど度数が足りないのですが、品質、味わい共に申し分なく、しかも40年というカルバドスでも滅多にお目にかかれない長期熟成品として完成しました。40年熟成といえば1970年代中頃。もし、あと3％弱のアルコールがあれば倍以上の価格で売られていたでしょう。
長熟カルバドスが入手困難な現代、これを買わなければ後悔すること必至！
一本と言わず入手することを強くおすすめします。
ランシオ、ナッツ、プルーンを思わせる非常に複雑な香り
とてもなめらかで、たっぷりとしたしなやかな味わいが楽しめる。フィニッシュは極めて長い。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主　下野孔明

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

これは、優しく華やかです！

僅かに度数が低いため、カルヴァドスと名乗れませんが、素晴らしいリンゴの蒸留酒です！

疲れた時でも飲める優しさですが、タンニンが強めの引き締まった味わいで、酸味も適度に感じられ、枯れた感じはなく、高貴さも感じさせます。
これこそ、美魔女いうべき1本です。

力強さやボディを求める方にはオススメできませんが、非常にコスパと完成度が高いシードルの蒸留酒で、特にオススメの1本です！

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