グレンギリー 1993 21年 59.0％ 1st フィル・シェリー / アデルフィ

シングルモルトウイスキーの通信販売専門店

グレンギリー 1993 21年 59.0％ 1st フィル・シェリー / アデルフィ

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グレンギリー 1993 21年 59.0％ 1st フィル・シェリー / アデルフィ

容量：700ml
生産地域：東ハイランド
蒸留所名：グレンギリー
樽の種類：1st フィル・シェリー
カスク№：774
蒸留年：1993
熟成年数：21年
ボトリング年：2014
総本数：501本

＜輸入元コメント＞
モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回はその待望の新ボトリング2種類を皆様にご案内致します。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。

テイスティングノート –　香りはリッチなレーズン、ヨードに土、ミント、潮、ボディもリッチでレーズンとヨードと僅かなスモーク、フィニッシュはホットでビターチョコレートが素晴らしく長く続く。クラシカルでヨードや土とシェリー、潮や僅かなスモークが非常に複雑！

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

ファーストフィルシェリーのグレンギリーです。
非常に濃い色をしています。

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