ラガヴーリン 12年カスクストレングス 54.4% 2014ボトリング / OB (正規)- シングルモルト通販モルトヤマ

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ラガヴーリン 12年カスクストレングス 54.4% 2014ボトリング / OB (正規)

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ラガヴーリン 12年カスクストレングス 54.4% 2014ボトリング / OB (正規)

容量：700ml

＜輸入元コメント＞
•リミテッドエディションのナチュラルカスクストレングス・シングルモルトスコッチウイスキーです。
•アイラ島の岩に覆われた南岸にある、アイラで最も重要とも言える蒸留所、ラガヴーリンからのウイスキーです。
•蒸留所オリジナルストックよりの12年物特別リリースシリーズの第13弾リリース
•それぞれ最低12年以上熟成のリフィルのアメリカンオークカスク原酒の幾つかを合わせたモルトです。
•卓越したスペシャルリリースのまさに入門編としてうってつけの逸品です。

第一印象としては、ラガヴーリンファミリーの中では控えめなキャラクターだが、加水するとよりリラックスした、表情豊かな一面を見せる。想像のとおり、素晴らしいほどに食欲をそそり、体の中を活気で満たすような、口内をさっぱりと洗い流すようなモルト；鮮烈な松のフレーバーと刺激的なスモーキーさは、脂の少なめの濃密な味わいのフードと良く合います。

•色合い：とても淡い、緑がかったゴールド

•香り：ソフトで用心深い立ち上がり、最初は本性が分りづらいが、まず食欲をそそるようなシャープな香りがくっきりとしたレッドベリーフルーツの香りへとゆっくり変貌し、その後にソフトで味わい深い香り、そして美味なるスモーキーな甘みが広がる。ほのかに焚き火で焦げたベークド・ポテトの皮の美味そうな香り、次にピートのスモーキーさと燃やしたマッチ一箱分の香りが突き抜ける。更にその後、じらすようなシャープなトロピカルフルーツ(酢漬けのライム？)がかすかに、オイリーに広がる。加水するとこれらのアロマは全体的によりソフトになる。きつさが控えめになり、若々しい甘みが強まる。スモーキーでフレッシュな香りの後にレーズンやドライドフルーツが続き、はるか彼方のウッドスモークを伴う。

•ボディ：ライト、オイリー

•味わい：口に含むと最初に冷涼な味わい、次に塩気のある、口内を乾かすような、ほこりっぽい味わいが広がる。甘みと酸味のバランスが良い。美しく、口内を洗い流すような、タラゴンと胡椒の効いたルッコラのサラダのような味わいに、本当に食欲をそそる焼き焦がしたチコリに胡椒とオリーブオイルをかけ回したフレーバーが続く。焦げたような香りが徐々に強まり、スモーキーなワックスの味わいに変わる。加水すると甘みが増し、飲みやすくなる。アニスシードやフェンネルシードの魅惑的な香りが焦げたフルーツスコーンやジャムタルトの味わいへと変わっていく。

•フィニッシュ：甘みと旨みが両立しており、刺激的なスモーキーさと食欲をそそるアニスシードが主役となってくる。暖かみが増し、消え際にオイリーさを感じることができる。加水するとより甘く、性急な味わいとなる。抑えられたスモーキーさ、口内を乾かすような松のようなフレーバー。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

なかなか入荷できなかった、ラガヴーリン12年　カスクストレングスを入荷することが出来ました。
こちらは、昨年(2014)に一度、飲む機会があったのですが、しっかりスモーキーで荒々しく、12年という熟成年数に見合った若さと無骨さを持ち、ガツンとした飲みごたえがある1本だと思います。
アイラのヘビーピートのカスクストレングス好きの方には、うってつけのボトルではないでしょうか！？
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