オクトモア 5年 06.1_167 57% スコティッシュバーレイ / OB 正規

販売価格

13,390円(税込14,729円)

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オクトモア 5年 06.1_167 57% スコティッシュバーレイ / OB 正規



<輸入元コメント>

PROGRESSIVE HEBRIDEAN DISTILLERS(ヘブリディーズ諸島の蒸留酒をつくる革新的な者たち)

1881年にヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。 今日でもなお、ヴィクトリア朝時代の蒸留設備を用い、電子機器を一切使用せず、 誇り高き職人たちの手によってゆっくりと時間をかけながらウイスキーがつくられています。“私たちはテロワールが重要だと信じている” その信念から、現在ではスコットランド産の大麦麦芽のみを使用しており、驚くべきことにその約半分は地元アイラ島のものです。

また蒸留からすべての樽の熟成、ボトリングまで一貫して地元アイラ島で行うというこだわり。そして、無着色、ノン・チルフィルター。
ブルックラディは真のアイラ・モルトなのです。

Jim McEwan(ジム・マッキュワン):Production Director and Head Distillerこれまで3度“Distiller of the Year”を受賞(2000、2002、2003年)した。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


数年前に、オクトモアのファーストリリースを自分で買って、クリスマスイブにショットバーに持ち込んで、煙が目にしみる夜を過ごした店主 下野です(笑) ※実話です。

言わずと知れた、ブルイックラディ蒸留所ののスーパーヘビーピートのブランドがオクトモアです。

通常、アイラモルトでは、アードベッグ、ラフロイグ、キルホーマンがヘビーピートの代表格で、それらの、麦芽に炊きこんだピート強さの指標のフェノール値は、おおよそ50PPM前後なのですが、このオクトモアは『167PPM』ということで、通常ヘビーピートと呼ばれるものの3倍のフェノール値なのです。

いかに、ピートが強く焚かれているか、お分かり頂けることと思います。

それと、今回のオクトモアの麦芽は、100%スコットランド産なので、スコティッシュバーレイとなのっているわけです。
(余談:実は、スコッチでも、ノーフォーク産などのイングランドの大麦を使用している蒸留所は少なくありませんので、ブルイックラディ蒸留所はそういうところにも、こだわって、現在はスコットランド産を使用しています。)

アイラモルトの好きな人には、ぜひ、一度、お試しいただきたい1本です!!
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