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モルトヤマ

ブナハーブン 8年 43% ヘビリー ピーテッド / ゴードン&マクファイル マクファイルズ・コレクション

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ブナハーブン 8年 43% ヘビリー ピーテッド / ゴードン&マクファイル(GM) マクファイルズ・コレクション
カスクタイプ:リフィルシェリーバット

<輸入元コメント>
1895年創業、100年以上の歴史があり、シングルモルトウイスキーの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングしていたパイオニアである老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。
「マクファイルズ・コレクション」は、スペイサイド、ハイランド、キャンベルタウン、アイラ、アイランズからなる代表的な5つの地域の銘柄を選別し、自社の名前を冠した人気シリーズです。

今回は、ラベルを一新し、NEWリリースとなった「ブナハーブン ヘビリー ピーテッド 8年」が入荷してきました!

ブナハーブンと言えば、ソフトで軽いアイラモルトといったイメージがあり、アイラモルトの中でも陰に潜んだ感じがありましたが、90年代後半頃から、ヘビーなタイプのモルトも生産するようになり、また注目を浴びてきております。

そんなブナハーブンが、GM社の新商品としてリリースされたとあれば試さずにはいられません。90本の限定入荷、ぜひお見逃しなく!

カスクタイプ:リフィルシェリーバット

【テイスティングノート】

<ストレート>
香り:塩気や甘い香りの奥にスモークを感じる。塩漬け肉、(酸味の強い)調理用リンゴ、ドライイチジクの香りも。
味わい:最初はスモーキーで甘く、メロンやアプリコットの風味に続いてミルクチョコレートが感じられる。

<加水>
香り:イチゴやマンゴーをおもわせる甘い香り。しょっぱい潮風に焚き火の燃えさしも。
味わい:ほのかにアニスが感じられる青リンゴの風味。乾燥くるみやシガーの灰の風味が続く。

フィニッシュ:適度に長くスモーキー。


※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。


店主 下野孔明スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


アイラモルト中では、一番麦芽にピートを焚いていないのがブナハーブンなのですが、本ボトルはヘビリーピーテッド麦芽で仕込んであるブナハーブンです。

ブラックボトルいうブレンデッド・ウイスキーを作る際に、原酒の『ラガヴーリン』が入手困難になり、その代わりとして、ラガヴーリン相当のヘビリーピーテッドの麦芽で仕込んだのが、ブナハーブンのヘビリーピーテッド原酒の起源だそうです。

オフィシャルボトルには、トチェックというヘビリーピーテッドのタイプの商品があるのですが、ブナハーブンとは思えない、なかなか荒々しいモルトでした。

本ボトルは、飲んでいませんが、テイスティングコメントを見る限り、フルーティな良さが出ているようです。

8年という短期熟成ということで、若さを感じるタイプで、めっちゃ美味しいって感じではないとは思いますが、通常のオフィシャルボトルの12年と比べたり、トチェックと比べると非常に面白いと思います。

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