カバランソリスト 57.1% オロロソシェリーカスク / OB for T&T TOYAMA with くりりん

シングルモルトウイスキーの通信販売専門店

【2月12日より発送開始】カバランソリスト 57.1% オロロソシェリーカスク / OB for T&T TOYAMA with くりりん

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※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や粒子、浮遊する澱や沈殿、濁りなどが発生する場合がありますが、品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。交換・返品の対応は致しかねます。
※本商品と既にご注文の商品との同梱はできかねます。また、ご注文後の追加注文(追加同梱)も承りかねますので、ご注意ください。
※本商品は、2月12日(水)頃より発送させていただきます。本商品の出荷完了には7営業日程度かかる場合があります。
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※本商品は、ギフトラッピングを承っておりません。

容量：700ml
生産地域：台湾
蒸留所名：カバラン
樽の種類：オロロソシェリーカスク
カスクNo：S170511115C
蒸留年：...
熟成年数：...
ボトリング年：...
総本数：193本

＜公式コメント＞
「T&T TOYAMA」は、若鶴酒造・三郎丸蒸留所の稲垣貴彦氏とモルトヤマの下野孔明氏により、富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた、世界初のジャパニーズウイスキーボトラーズです。
この度リリースするのは、台湾のカバラン蒸留所のオロロソシェリーシングルカスクです。T&T TOYAMAの稲垣氏、下野氏、そしてウイスキーブロガーのくりりん氏の3名でテイスティングを行い、原酒を厳選しました。
（※写真は2024年7月カバラン蒸留所訪問時のものです。）
良質なシェリー樽由来の味わいは、クラシカルなスコッチウイスキーのシェリー樽熟成を思わせるニュアンスもあり、大変満足度の高い1本に仕上がっています。

― TASTING NOTE by Kuririn－
香り：注ぎたてはややドライ、続いてリッチで華やかなシェリー樽香。レーズンやドライベリー、プルーン、赤と黒のドライフルーツに、微かに熟したパイナップルのアロマ。徐々に長期熟成のコニャックやバーボンを思わせる甘くウッディで妖艶な樽熟香を伴う。

味わい：口当たりは甘く艶やか、ベリーチョコレートや煮出した紅茶、良質なシェリー樽由来の要素がしっかりと広がる。余韻は程よくドライでビターなウッディネスから、しっとりとした色濃い甘さを残して長く続く。

総評：KAVALANらしい華やかでフルーティーなシェリー樽熟成のウイスキー、その一方で古き良き時代のシェリー樽熟成スコッチウイスキーのキャラクターも備えた1本。飲む人によっては純粋においしいシェリー系であり、あるいはかつてのボトラーズリリースを思わせる。テイスティンググラスでじっくりと楽しんでほしい。

売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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