ベンネヴィス 2011 11年 58.1% オロロソシェリーカスクフィニッシュ / アリスターウォーカーウイスキーカンパニー ^

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ベンネヴィス 2011 11年 58.1% オロロソシェリーカスクフィニッシュ / アリスターウォーカーウイスキーカンパニー ^

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ベンネヴィス 2011 11年 58.1% オロロソシェリーカスクフィニッシュ / アリスターウォーカーウイスキーカンパニー ^

容量：700ml
生産地域：西ハイランド
蒸留所名：ベンネヴィス
樽の種類：オロロソシェリーカスクフィニッシュ
カスクNo：...
蒸留年：2011
熟成年数：11年
ボトリング年：2022
総本数：680本

＜公式コメント＞
ベン・ネヴィス2011　オロロソシェリーカスクフィニッシュは、オロロソシェリーパンチョンで追熟した11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は艶のあるマホガニー。香りは少し焦げたニュアンスを感じるシェリーやねっとりとした黒蜜、チョコレートの濃厚なアロマに革や紙巻タバコが混ざり合います。口に含むとレーズンやデーツの濃縮された甘味を軸にジャンドゥーヤチョコレート、デメララシュガーが広がり、ジンジャーが混ざり合います。フィニッシュにかけて加わる栗の渋皮の様な渋みが全体を引き締め、ドライなフィニッシュをもたらします。オロロソシェリー樽由来のドライフルーツ、スパイスが調和したシングルカスクです。

アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、シングルモルト界の伝説的プロデューサー、グレンアラヒー蒸溜所のビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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