レダイグ 2008 12年ホグスヘッド 52.1% / カームバー(京都)×モルトヤマ(富山)プライベートボトル

シングルモルトウイスキーの通信販売専門店

【予約・3月22日より順次発送・配送日指定不可】レダイグ 2008 12年ホグスヘッド 52.1% / ザ・スピリット・オブ・マル for カームバー＆モルトヤマ

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【予約・3月22日より順次発送・配送日指定不可】レダイグ 2008 12年ホグスヘッド 52.1% / ザ・スピリット・オブ・マル for カームバー＆モルトヤマ

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※2021年3月22日(月)発売・順次発送で、すべてのご注文の発送に、最大で3月31日頃まで出荷にかかる場合があります。
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※本商品とご注文済みの商品との同梱や、本商品のご注文後に他の注文を同梱を希望されても、一切対応できかねますので、本商品以外にご購入を希望される商品がある場合は、必ず、本商品と一緒にカートに入れて、同時にご注文ください。
※性質上オリや濁りが発生する場合がありますが、お飲みいただけます。特に冬期に冷え、オリなどが発生しやすいので、その場合は、常温でしばらく保管してから、お召し上がりください。

容量：700ml
生産地域：アイランズ　マル島
蒸留所名：トバモリー
樽の種類：ホグスヘッド
カスク№：…　※シングルカスク
蒸留年：2008
熟成年数：12年
ボトリング年：2020
総本数：168本
売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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＜公式コメント＞
今回、モルトヤマPBとしてリリースさせて頂くのは、京都の木屋町通のカーム・バー(Caamm Bar)のオーナーバーテンダーで、ウイスキープロフェッショナルの田淵氏とのジョイントボトルのマル島のトバモリー蒸留所のスモーキーなタイプであるレダイグです。

田淵氏とは、ウイスキー文化研究所のウイスキープロフェッショナル認定試験に合格した同期で、それ以来、モルトヤマをご利用いただいたり、ウイスキーイベント等でもお世話になっている関係です。

今回のラベルも、田淵氏の飼い猫で、元々保護猫だったイケメンのオス猫のマルくんをモチーフに、田淵氏ご自身でデザインされたボトルとなっています。

モルトヤマ　店主　下野孔明のテイスティングノート
香り：灰っぽさのあるスモーク、ヨーグルト味のキャンディとパインキャンディのヒント、バナナの皮、優しく上品なウッディさとバニラ、少しのメンソールとワラ、塩漬けのワカメ、スッキりとしたモルティさ、粘土質の土、レモンピール、ホワイトチョコ。
味：ミディアムボディ、口当たりが柔らかかつ滑らかで少し丸みがある。サラッとしたシロップのような甘さ、舌をコーティングするような灰を伴ったスモーキーさ、乳酸、仄かな塩気とワカメのような海藻、ヨーグルト味のキャンディとパインキャンディのヒント。後口はサラッとして、灰っぽいスモーキーさが続く。

12年というスタンダードクラスの熟成年数の、スモーキーなタイプのカスクストレングスながら、口当たりがよく、レダイグらしい乳酸のニュアンスもちゃんと感じられます。
カリラにも似たところもあり、カリラがお好きな方にもぜひお試しいただきたい1本です。

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東ハイランド: グレングラッサ; グレンドロナック; グレンカダム; フェッターケアン; グレンギリー; マクダフ; ロイヤル・ロッホナガー; グレネスク; アードモア; ノックデュー; ノックデュー
西ハイランド: ベンネヴィス(ベンネビス)
南ハイランド: グレンゴイン; グレンタレット; アバフェルディ; エドラダワー; ブレアアソール; ディーンストン; ロッホローモンド; タリバーディン
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