レダイグ 2001 16年 57.3％ホグスヘッド / ブラックアダーロウカスク- シングルモルト通販モルトヤマ

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レダイグ 2001 16年 57.3％ホグスヘッド / ブラックアダーロウカスク

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レダイグ 2001 16年 57.3％ホグスヘッド / ブラックアダーロウカスク

容量：700ml
※ピンバッチ付き

生産地域：アイランズ
蒸留所名：トバモリー
樽の種類：ホグスヘッド
カスク№：800133
蒸留年：2001
熟成年数：16年
ボトリング年：2018
総本数：299本

＜輸入元コメント＞
スコットランドのマル島に位置するトバモリー蒸溜所。こちらで造られる、ピーテッドタイプのウイスキーは、「レダイグ」の名で呼ばれています。ミドルレンジの熟成で、アルコール感はありますが、ピーティな味わい、オイリーさとスモーキーさ。黄色っぽいフルーツの甘みと塩味を感じる味わい深い1 本です。

ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。

（営業担当）I
香り：落ち着いたヨードの香りの後、モルトの香りが続く。
味わい：すっきりしたスモーキーさの後に、クリーミーさが長く続く。加水すると、軽やかなスパイシーな味が現れる。
余韻：スモーキーな中に、洋ナシの様な甘い味が長く続く。

（営業担当）S
香り：焦がした醤油、すす、甘めの焼肉のタレ、わずかにマッチ箱と、煮込みすぎた白菜。
味わい：完熟の柑橘系の甘みがふんわりと感じられる。レモン。焼き魚で取った出汁。
余韻：。スモーキー、炭、かすかに魚粉と穀物の甘みが長く続く。

（製造担当）H
香り：白い煙の中に、ミルキーな脂肪分。加熱したフルーツのような雰囲気のエステリー。フルーツ牛乳、プロセスチーズ、コーヒー豆、曇りの日の潮風
味わい：少しの砂っぽさを伴いじんわりと染み込む甘みと、クリーミーさ。ジューシーなフルーティー、かすかに椎茸の出汁。中盤から煤けたようなスモーキーフレーバーが口中に広がる。
余韻：炭っぽいほろ苦さとカシューナッツのまろやかな余韻

（製造担当）O
香り：程よいピート香の中から、バニラ、カスタードクリーム、青リンゴ、溶剤、わずかな酸。
味わい：香り同様に、強い甘みとスモーキー。苦味もやや強め。熟成のおかげか、アルコール度数の割にビリビリした感じがあまりなく、樽感も少ないのかなと思います。
余韻：味わいの割に短い。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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