クライヌリッシュ 1997-2018 46％ホグスヘッド / ウィームス

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クライヌリッシュ 1997-2018 46％ホグスヘッド / ウィームス

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クライヌリッシュ 1997-2018 46％ホグスヘッド / ウィームス

容量：700ml
生産地域：北ハイランド
蒸留所名：クライヌリッシュ
樽の種類：ホグスヘッド
カスク№：…
蒸留年：1997
熟成年数：…
ボトリング年：2018
総本数：…

＜輸入元コメント＞
今回はご好評を頂いておりますスコットランドのボトラー「ウィームス」の新ボトリングを4種類ご紹介いたします。オーナーであるウィームス家はエジンバラ近郊にあるウィームス城の城主で、長きに渡ってワイン商として活動してきました。600年以上続くエジンバラの名家です。ウィームス家は、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、ウイスキーとの関わりが始まりました。今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは2005年、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売したところから始まりました。同社のシングルカスクのユニークなところは、テイストの特徴を「レモンスモーク」といった商品名（簡単なキャッチコピー）としてラベルに記載しているところです。我々もテイスティングしましたが、香りや味の特徴をうまく言い当てています。皆様もご注文の際にご参考にしてください。

Chewy Pineapple Crisps（柔らかいパイナップルビスケット）
色は金色の夕日。香りはジャスミンティー、レモンスポンジケーキに石や鉄でシャブリワインのよう。味はさっぱりしたエキゾチックシトラスフルーツにミネラルと塩分、ドライでマイルドな塩とパイナップルのビスケット、太くオイリーなボディで舌にまとわりつく口当たり。フィニッシュはバニラクリーム、シトラス系フルーツのケーキ。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント

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