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ミルトンダフ 10年 40％ ファーストフィル＆リフィルシェリーカスク / GM
容量：700ml
生産地域：スペイサイド
蒸留所名：ミルトンダフ
樽の種類：ファーストフィル＆リフィルシェリーカスク
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蒸留年：…
熟成年数：10年
ボトリング年：…
総本数：…
＜輸入元コメント＞
1895年創業、120年以上にわたりシングルモルトを世に広め、現在のモルトワールドを築いてきたパイオニア、老舗のゴードン＆マクファイル（以下GM）社。GM社のみに許された看板商品である「蒸留所ラベル」とは、各蒸留所との長く深い関係から蒸留所公認で生まれたオリジナルラベルのことです。ウイスキーが出来た瞬間からGM社が用意した樽に詰められ各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つという独自のクオリティーコントロールがなされたお墨付きの品質です。
今回ご案内は、スーパースタンダードとして長年愛されているGMモルトのド鉄板アイテム「ミルトンダフ 10年」です。先日よりGMモルトのリニューアルをお知らせしておりますが、今のところ新しい蒸留所ラベルでミルトンダフのリリースはなく、また別レンジでリリースされるとのことですので、この蒸留所ラベルでは、弊社在庫150本をもって最後になるかもしれません・・・。
長年ご愛顧いただいている方も多いと思いますが、価格と質、両方の面から見て、お値打ちな筆頭アイテム。別レンジでのNEWアイテムは価格が上がること必至ですので、ぜひこの機会をお見逃しのないようお願いします。
香り：やわらかいエステルにリンゴを思わせるフルーツ香。甘いファッジも。
味わい：穀物にスパイスや糖蜜の風味。
フィニッシュ：バランスの良い甘さが感じられるまろやかなフィニッシュ。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。
ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
店主 下野 孔明からのコメント
平成30年7月14日追記
店主 下野のテイスティングノート
香り：非常に優しく繊細な香り立ち、穏やかなシェリー、たまごボーロ、わずかに白桃と赤いリンゴの皮、白や薄いピンクの花のような繊細な香り、素朴な麦芽、おとなしいキャラメル。
味：ややライトかライトで、優しくGMの加水らしいゆるさ。穏やかなシェリー、素朴な麦芽の甘さ。
店主 下野が、人生で初めて飲んだシングルモルトが、このGMのミルトンダフ10年です。
もう、13年前になってしまいますが、20歳の頃に、宇都宮のバーで、知らない男性からバランタイン12年ロイヤルブルーとゴールドシールの飲み比べをさせられて、人生初のウイスキーを飲み、そこで、味の違いに驚き、その理由が知りたいとバーのマスターに言って、出てきたのがこのGMのミルトンダフ10年でした。
『バランタインには、17年ものがあって、それは「魔法の七柱」と呼ばれてる重要な構成原酒があるんだけど、スキャパ、プルトニー、バルブレア、グレンカダム、グレンバーギ、ミルトンダフ、アードベッグの7つなんだよ。その中でも、きっとバランタインにいちばん大事な一つが、ミルトンダフなんだよ。』
と言われて、この10年を出されて、その繊細さ優しさ、素朴さ、それでいて芯が通っている味わいに感動して、すぐにシングルモルトが好きになり、そして、本屋にウイスキーに専門書を探しに行って、橋口孝司氏の著書である『ウイスキーの教科書』を買い、幾度となく読み返しました。
今でも、その本は、大事に手元に取ってあります。
ずっと、GMの定番商品だったので、時代・ロットによって、当然味わいが変わってきていて、当然、飲み始めた当時とは味わいが異なるように思いますが、今のその魅力が感じられるように思います。
この蒸留所ラベルの10年がなくなってしまうことは非常に悲しいですが、これも時代の流れでしょうがないですが、ぜひ、1本飲んでみて下さい。
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■実店舗に関しまして
誠に恐れ入りますが、商品の陳列は一切しておりません。
ただし、商品をご覧頂いたり、店主 下野に、ボトルに関してご相談されたり、もちろん、ご購入も可能ですので、ご来店の際は、お手数をおかけいたしますが、事前にメールにてご一報ください。
なお、店頭では現金決済のみとなりますので、予めご了承下さい。
【予約・9月17日より順次発送】ポートシャーロット 2009 11年 61.2% ファーストフィルバーボンバレル / BB&R ベリーズオウンセレクション
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ハントリー (バーンサイド) 1997 18年 52.5％ / ダイメンションズ
非常に値頃の感のあるティースプーンモルトです。
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クライヌリッシュ 2004 46％ リフィルシェリーカスク / GM コニサーズ・チョイス
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