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モルトヤマ

ブレアアソール 1995 18年 46.0% シェリーバット / キングスバリー シルバー

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ブレアアソール 1995 18年 46.0% シェリーバット / キングスバリー シルバー


容量:700ml
生産地域:南ハイランド
蒸留所名:ブレアアソール
樽の種類:シェリーバット
カスク癲А
蒸留年:1995
熟成年数:18年
ボトリング年:2014
総本数:…本

<輸入元コメント>
最近は発売されるボトルが軒並み完売となり、ご注文をお受けできないことも多くなってしまうほど、キングスバリーの人気が急上昇しています。
納得のいく味わいを求め、自らの打ち出すコンセプトに忠実に、ユニークなビンテージキャラクターをしっかりと持った樽のみを世に出すため、リリース数は決して多くありませんが、どれもが評価の高いボトルばかりです。
特にこのボトラーのボトルは、発売後数年以降に高い評価で語られることが多く、やはりしっかりと「味」にベースをおいた選定基準が市場に評価されていることだと思います。
さて、そんなシリーズの中で4年前にボトリングされた優良モルトが、まだ倉庫に眠っています。シェリーバット熟成ですが、あまり色が濃くないため、黒糖やランシオ香などよりは、ホワイトチョコレートのような、なめらかさと味わいの濃厚さをもちながら、しっかりとクリーミーで甘いという、なかなかユニークな表情をみせてくれる1本です。
すでにボトリングから3年以上経過しており、味わいと香りも練れた感じのニュアンスが出てきました。発売当初はやや樽のニュアンスが突出していたイメージですが、間違いなく現在のほうが状態は飲み頃でしょう。
元々ブレンデッドウイスキーの銘酒ベルの原酒として重要な位置を占めているほどその実力はお墨付き。ホワイトシェリーモルトとでも言うべき、また一味違うシェリー風味を楽しめるボトル、ぜひお試しを。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


平成30年3月25日追記
テイスティングしました。

店主 下野のテイスティングノート
香り:バニラ、ミルクチョコレート、ミント、優しいオレンジ、少しのワックス。
味:加水の優しい口当たりで、香りの印象よりさらりとしている。ややライト。ミルクチョコレート、樽のオーク材由来の甘み、軽い樽の渋み、オレンジ、少し焦がた麦芽。


サンプルは、もしかすると、開栓後時間が経ったものかもしれませんが、さらりとした印象のシェリー樽で、加水らしい優しい口当たりで嫌味がなく、割とするすると飲めてしまいます。
シェリー樽らしいモルトというよりも、南ハイランドらしい、優しめでスムースな感じを楽しめる1本だと思います!
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