クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ

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クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ

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クライヌリッシュ 1995 21年 57.9% / エリクサー・ディスティラーズ

容量：700ml
生産地域：北ハイランド
蒸留所名：クライヌリッシュ
樽の種類：…
カスク№：…
蒸留年：1995
熟成年数：21年
ボトリング年：…
総本数：…本

＜輸入元コメント＞

「Speciality Drinks」から「ELIXIR DISTILLERS」へ
ウイスキー専門小売店で名高いザ・ウイスキー・エクスチェンジ社。そして同社の姉妹会社でありボトラーズとして数々の名品を送り出してきたスペシャリティ・ドリンクス社。
スキンダー・シン氏と彼の弟ラジ・スキンダー氏によって設立された同社は、今年「エリクサー・ディスティラーズ」へと改称しました。

リリース毎に高品質なボトルとして評価の高い「レトロラベル・シリーズ」より、「クライヌリッシュ 1995 21 年」をリリース！
90年代クライヌリッシュは、高評価を得ているボトルが数多くあることで知られていますが、本ボトルも90 年代クライヌリッシュらしい安定した旨味を存分にお楽しみいただけます。
フルーティーな味わいは強く主張しませんが、素朴で柔らかい麦本来の旨味と、まろやかで僅かにオイリーな熟成感は、まさに王道のクライヌリッシュと呼べる1本です。

[テイスティングコメント]
完熟メロン、バニラ、穏やかな海草の香り。ミディアムボディで麦芽の甘さが広がる。オイリーで飲み応えがある。フィニッシュは長くスパイシーで塩っぽさが残る。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

平成30年2月10日追記

店主　下野のテイスティングノート
香り：高級で上品な京都の瓜の粕漬け、ワックス、オイル、ワラ、ハチミツ、キャラメル、やや華やかな香り立ち。
味：ミドルボディ。度数は高めでスパイシーだが、熟成感があり柔らかく滑らか。オイリー、キャラメル、リッチな甘さが続く。

21年熟成ですが、熟成感の強い完成度の高い1本で、度数が高いものの、柔らかく滑らかで、とても心地よい飲み心地です。
90年代の中でも、特に良いものが多いと期待して仕入れた95ヴィンテージですが、流石の仕上がりで、納得の出来でした。

特にオススメの1本です。

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