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ベンネヴィス 1996 20年 50.8% リフィルホグスヘッド / ダグラスレイン オールドパティキュラー for JIS

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15,232円(税込16,450円)
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ベンネヴィス 1996 20年 50.8% リフィルホグスヘッド / ダグラスレイン オールドパティキュラー for JIS


容量：700ml
生産地域：西ハイランド
蒸留所名：ベンネヴィス
樽の種類：リフィルホグスヘッド
カスク�癲А�
蒸留年：1996
熟成年数：20年
ボトリング年：…
総本数：227本

＜輸入元コメント＞

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン（以下DL）社。DL社は2013年から新体制となり、看板商品として新たなブランドを立ち上げました。その名も「オールド パティキュラー」。
長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学で通常ボトリングされておりますが、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを樽出しのまま堪能したいという願いから、選別を重ねた上で日本限定｢オールド パティキュラー　限定カスクストレングス｣という特別バージョンをリリースしました。
今回、待望の新作は、フルーティなモルトとして人気が定着したと言っても過言ではない「1996年ビンテージのベンネビス」です。甘い麦汁、なめらかでクリーミーな酒質、特徴的であるフルーツが湧き出すようにあふれ、心地よいカカオが続きます！
フルーティなモルトをリクエストされることが非常に多い昨今、嬉しいNEWリリースであると思います。

＜テイスティングノート＞
香り：すっきりとしたシトラスのさわやかな香りが徐々にあたたかくなって、アニス、リンゴ、シリアルが現れる。
味わい：麦汁たっぷりの大麦、甘いペッパー、秋のフルーツにたっぷりのスパイスが感じられる。
フィニッシュ：あたたかいカンフルがかすかに感じられ、より甘く、麦芽を感じるフィナーレへ。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主　下野孔明ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野 孔明からのコメント

人気の96ヴィンテージです。
サンプルを頂きましたので、近日中にテイスティングしてみます。

平成30年1月29日追記
店主　下野テイスティングノート
香り：熟れた麦芽、バニラやスパイス、少しのハチミツ、キャラメル、ワックス、少し赤みがかった瓜系のメロン、ほのかに熟したオレンジの皮。
味：最初は、かなり固い印象。ミディアムボディ。麦芽の甘さをしっかり感じるが、ドライで強く切れるようなスパイシーさ。キャラメル、ワクシー、少し赤みがかった瓜系のメロン。

開けたの詰替サンプルのようですが、かなり固い印象でした。
最初は、ドライで強めの刺激的なスパイシーなアタックが舌感じられ、ワクシーさが強いのですが、時間とともに、甘さが立ってきて、さらに、フルーティな一面も顔を出してきました。

恐らく、ボトルで開けてから、良さが発揮されるまで、少し時間がかかるタイプの1本だと思います。
もう少し、ボトルで時間を掛けて、開いたら、ドライさやワクシーさが穏やかになって、もう少し、リッチな甘さやフルーティさがもっと出てきて、全体としてよりバランスよくなりそうな印象です。
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TEL: 076-461-7102
日曜定休　営業時間10：00〜17：00
Mail: e-singlemalt@kenkoikigai.com
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運営統括責任者名 下野　孔明
〒939-8281　富山市今泉西部町1-6
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