トミントール 1999 16年 59% バット / キングスバリー

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トミントール 1999 16年 59% バット / キングスバリー

容量：700ml
生産地域：スペイサイド
蒸留所名：トミントール
樽の種類：バット
カスク№：…
蒸留年：1999
熟成年数：16年
ボトリング年：…
総本数：560本

＜輸入元コメント＞

様々なボトルをリリースしているキングスバリー社ですが、他ボトラーとは一味違うセレクションに、こだわりとセンスが感じられます。
特に最近は、樽出しにてリリースする「ゴールド」シリーズにおいて、非常にその蒸留所のポテンシャルを引き出した良質のボトルが目立ちます。
少なからずその蒸留所に抱いているイメージをいい意味で裏切ってくれる、秘めた酒質を引き出したかのようなモルトがいくつもリリースされ、今注目のラインアップの一つと声を大きくしてお薦めしたいシリーズです。

今回新たに発売されたのは同社初となる銘柄、スペイサイドのトミントール。派手さはないもののオフィシャルボトルも出回り、飲んだことがある方も多いはず。かつての香水型ボトル時代から華やかな風味が特徴で、比較的軽い飲み口のクリーンなモルトとの印象が強いかと思います。

今回のボトルは、ほとんど見かけない59％というハイプルーフ。その度数も相まってそのパワフルな味わいのポテンシャルに驚かされます。レモンティーを抽出して加えたかのようなキリっとしたフルーティさ、そしてハチミツを溶かしたような、花の香りとハーブの風味をまとったしっかりした甘み。これまでの軽くて飲みやすいモルトとは全く違う新たな一面を見せてくれています。
これこそがトミントールの本来のポテンシャルなのか、このボトルならではの個性なのか、ぜひ皆さまに直接確かめていただければと思います。
オフィシャルボトルとの飲み比べも興味深い、ボトラーズブランドのモルトならではの個性が発揮された一本です。ぜひお試しください。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

最近、店主　下野が注目している蒸溜所のトミントールです。
トミントールというと、個性が強いタイプではなく、癖の少ないブレンド用の原酒を作っているイメージでしたが、ここ最近、いくつかのトミントールを飲んで、そのイメージが覆りました。
近日中にサンプルをテイスティングしてみます。

平成29年7月10日追記

サンプルをテイスティングしました。

店主　下野のテイスティングノート
香り：香り立ちは良い、ハチミツレモン、うっすらハネデューメロンのような青いフルーツ、麦芽、豊かなバニラ、微かに淡い白ぶどう。
味：しっかりとしたハチミツのような甘さで、少し粘性を感じるテクスチャー。心地よいアルコールの刺激、少しの干しワラ、後口はややドライだが伸びやか。

期待を裏切らない上出来のトミントールです。
カスクタイプはバットということですが、味は、シェリーバットというよりは、どちらかというとバーボンホグスヘッド的な仕上がりでした。

のっけから香り立ちはよく、香味ともにハチミツの要素が強く感じられ、ハチミツっぽさに加えて、ハネデューメロンや淡い白ぶどうのような要素もあり、とても楽しめました。

また、アルコール度数は高いので、しっかりしていて、適度にアルコールの刺激を感じますが心地よく、ハチミツのような甘さとあいまって、十分な飲み応えがあります。

価格も手頃で、買うべきミドルレンジのスペイサイドモルトだと思います。

今まで、あまりスポットの当たることが多くなかったトミントールですが、このボトルを機に、少しずつ良さが認知されていくような気がします。

特にオススメの1本です。

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