クライヌリッシュ 1997 19年 53.7% ホグスヘッド / ウイスキーファインドジャズシリーズ

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クライヌリッシュ 1997 19年 53.7% ホグスヘッド / ウイスキーファインドジャズシリーズ

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クライヌリッシュ 1997 19年 53.7% ホグスヘッド / ウイスキーファインドジャズシリーズ

容量：700ml
生産地域：北ハイランド
蒸留所名：クライヌリッシュ
樽の種類：ホグスヘッド
カスク№：4047
蒸留年：1997
熟成年数：19年
ボトリング年：2017
総本数：241本

＜輸入元コメント＞

軽くて躍動な香り、フレッシュな爽やかさが満ちる、アフロのトランペッターの様な成熟、知性、才能を感じるクライヌリッシュ。

色：明るいペールゴールド。
ノーズ：最初は思ったよりもドライに感じられるが、段々とイエロープラムの酸味と華やかさとカスタードやホイップクリームがバランス良く湧き上がる。時間を置くとややオイリーで優しいピートが感じられる。爽やかさは春の草原の様。
パレート：フレッシュなプラム、ほのかに感じるカスタード、甘すぎずスッキリした味わいも爽やか。ブラックペッパーのスパイシーさが舌に残る。
フィニッシュ：フィニッシュは長くて、キレのあるプラム、蜂蜜の華やかさ、シルクのように細く長く続くピートの燻香がとてもクラシカルに感じられる。
少量の加水でアルコールのアタックがやや強くなるが、1：1まで加水するとややオイリーになり、バタースコッチ味のようなフレーバーに変化。ストレートでも加水しても楽しめる。
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

店主　下野のテイスティングノート
香り：こもった香りの麦芽、少しのミント、微かにパイナップル、ホグスヘッドらしい樽感、バニラ、オイリー。
味：最初は口当たりは柔らかいが、時間の経過とともにグラスのなかで徐々に力強くなってくる。ミルクキャラメル、麦芽、オイリー。

らしさを感じるクライヌリッシュですが、グラスの中での変化が少し変わっていたので、また、ぜひ飲んでみたい1本です。

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