キャメロンブリッジ 1995 21年 57.0% ホグスヘッド / ウイスキーファインド 酒詩狂シリーズ

販売価格

12,000円(税込12,960円)

SOLD OUT

キャメロンブリッジ 1995 21年 57.0% ホグスヘッド / ウイスキーファインド 酒詩狂シリーズ


容量:700ml
蒸留所名:キャメロンブリッジ ※シングルグレーンウイスキーです。
樽の種類:ホグスヘッド
カスク癲11199
蒸留年:1995
熟成年数:21年
ボトリング年:2016
総本数:150本

<輸入元コメント>

古くから、詩と酒は一家と定義されています。《酒詩狂シリーズ》は中国唐宋自時代の名詩人をイメージし、普段なかなか見ない珍しい蒸留所のウイスキーと互いに融合して表現したシリーズです。

時に濃醇、時に爽やか、様々な変化の楽しみが全てこのウイスキーに詰まっています。

色:輝きのあるシャンパンゴールド
ノーズ:ほのかな鉛筆からバニラビーンズやピーナッツ、コーン油のようなオイリーさとホワイトペッパーが感じられ、複雑。
パレート:しつこくない甘さで、蜂蜜、バニラアイス、カラメルソース、トフィー、ペカンナッツが感じられる。甘さ控えめのデザートの様。
フィニッシュ:オーク材の香り、バナナチップスが程々に長く続き、オイリー過ぎず、甘すぎず、バランスが良い。
少量の加水でかなりドライに変化、1:1まで加水してもバランスは良くならなく、苦味やオイリーさが強調されてしまうので、ストレートで楽しみたい。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


店主 下野のテイスティングノート
香り:強めのアルコール、穀物感、コーン、オイリー。
味:オイリー、コーン。グレーンとしてはボディは、ややしっかりしている。


ミドルレンジのグレーンなので、わりとシンプルな印象で、個性は強くありませんが、グレーンウイスキーらしい穀物感が分かりやすく、特にコーンが非常にハッキリ感じられる点と、グレーンとしては、ボディがややしっかりしている点が特徴だと思います。

グレーンらしさを感じたい方や資格試験の勉強でブラインド・テイスティングなどの練習をされている方に、召し上がっていただきたい1本です。
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