クライヌリッシュ 1996 19年 53.3％バーボン / アデルフィ

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クライヌリッシュ 1996 19年 53.3％バーボン / アデルフィ

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クライヌリッシュ 1996 19年 53.3％バーボン / アデルフィ

容量：700ml
生産地域：北ハイランド
蒸留所名：クライヌリッシュ
樽の種類：バーボン
カスク№：11456
蒸留年：1996
熟成年数：19年
ボトリング年：2016
総本数：198本

＜輸入元コメント＞

モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。今回は新ボトリングの中から最新のリリースとなる5種類をご案内致します。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」もついにオープンし、既に仕込みも始まっています！アデルフィの今後の活動から目が離せません！

香りはワクシーで洋梨やミラベル、奥にココナッツ、ボディは甘くワクシー、洋梨、ココナッツジュース、フィニッシュはクローブ、ビターでかなり長く続く。

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

アデルフィの96ヴィンテージのクライヌリッシュです。95や97にくらべて、96は流通量が少ないので、気になる1本です。

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