ティーリング 1991 24年 53.7％ホグスヘッド #6846

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ティーリング 1991 24年 53.7％ホグスヘッド #6846

容量：700ml
生産地域：アイルランド
蒸留所名：…　※アイルランドにある世界最古の蒸溜所
樽の種類：ホグスヘッド
カスク№：6846
蒸留年：1991
熟成年数：24年
ボトリング年：…
総本数：249本

＜輸入元コメント＞
英国ウイスキーマガジン向けにボトリングされたシングルカスクをご紹介します。
ウイスキーマガジンは1998年に創刊したウイスキーの専門誌で、英語、日本語、フランス語、スペイン語、ギリシャ語、中国語に訳され、現在、世界100カ国以上で愛読されています。日本では2012年にウェブマガジンに移行しています。
ティーリングはWWA 2016（ワールドウイスキーアワード2016）にてベストアイリッシュ・シングルモルト受賞するなど、現在大変注目されているアイリッシュウイスキーのブランドです。

ティーリング1991 ホグスヘッドはアイルランドにある世界最古の蒸溜所でつくられた24年熟成のシングルモルト。香りはパイナップル、マンゴーなどの華やかな南国フルーツの香りを軸にトフィー、バニラキャラメルが混ざり合いすばらしい広がりを見せます。味わいはトフィー、蜂蜜、バニラクリーム、サルタナレーズンの芳醇な甘みにオークスパイス、クローブが混ざり合い複雑に変化して行きます。フィニッシュにダージリンが加わり、心地よい余韻が長く続きます。使用されている蒸溜所の90年代の特徴である南国系アロマが24年間という長い熟成によって存分に引き出されています。
ウイスキーマガジンならではの独自のネットワークと専門家の目利きによって厳選された、素晴らしいボトリングです。是非この機会にお楽しみください。

色：輝きのあるアンバー
香り：パイナップル、マンゴー、サルタナレーズン、トフィー、バニラキャラメル、ミント
味：トフィー、蜂蜜、バニラクリーム、サルタナレーズン、オークスパイス、クローブ、ダージリン
※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主　下野孔明からのコメント

フルーティさで人気の長期熟成のティーリングです。

バーで飲みました。
香り：強くチャーをした樽の香り、バニラやスパイスミックス、奥にマンゴーのような南国フルーツ。バーボンとの共通項を感じる。
味：厚いボディで、濃厚なキャラメル。丸くオイリー、少し舌にまとわりつくようなニュアンスもある。強くチャーした樽やスパイス、僅かにビター。あとからマンゴーのような南国フルーツが追いかける。

チャーした樽由来と思われる成分が非常に濃厚で、ビターもありますが、生木っぽいようなオークのエグミや嫌味な部分は、個人的には感じられず、しっかりとした飲み口の奥に、確かにマンゴーのような南国フルーツがあり、非常に飲みごたえがある1本です。

ティーリングというと、南国フルーツのイメージが先行していて、そういった個性を求める方が多いように思いますが、こちらのボトルは、南国フルーツの個性もありながら、しっかり樽の効いた仕上がりで、飲みごたえのある1本です。

店主の太鼓判とさせていただきます。

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