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モルトヤマ

レダイグ 1999 17年 49.8% ホグスヘッド / セレブレーション オブ ザ カスク

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レダイグ 1999 17年 49.8% ホグスヘッド / セレブレーション オブ ザ カスク


容量:700ml
生産地域:アイランズ マル島
蒸留所名:トバモリー
樽の種類:ホグスヘッド
カスク癲500016
蒸留年:1999
熟成年数:17年
ボトリング年:2016
総本数:295本

<輸入元コメント>
モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラー。セレブレーション オブ ザ カスクは設立当初から親しまれてきたプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。

トバモリー蒸溜所はマル島で唯一稼働している1798年設立の蒸溜所。この蒸溜所では現在、ノンピート麦芽を使用した「トバモリー」と、ピーテッド麦芽を使用した「レダイグ」の2種の異なるタイプのウイスキーがつくられています。
レダイグ1999はホグスヘッドの17年熟成。色は輝きのあるゴールド。香りはいぶりがっこを思わす塩気を伴った食欲をそそるスモーキーさを軸に、熟成したバナナのしっとりとした重量感のある甘さ、りんごジャム、そして藁のアクセントが調和しています。味わいはピートスモークの奥からバナナ、パイナップル、黄桃といった南国系フルーツの味わいが次々に飛びだし、甘酸っぱいアプリコットソース、塩バターをたっぷり塗ったパンケーキへと変化して行きます。ポストアイラモルトとして人気を集めているレダイグ。とりわけ近年リリースされているボトルはピーティさのみを打ち出したものが多い中で、このカスクは珍しくフルーティさとピートスモークが見事に調和した、味わい豊かな島モルトです!テイスティングした弊社スタッフ達も大絶賛のレダイグ。ぜひこの機会をお見逃しなく。

色:ゴールド
香り:いぶりがっこ、熟成したバナナ、りんごジャム、藁
味: ピートスモーク、バナナ、パイナップル、黄桃、アプリコットソース、パンケーキ

※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


輸入元のウィスク・イーのスタッフの皆様が大絶賛のレダイグです。
近日中に飲んでみたいと思いますので、追って、感想を書きたいと思います。


後日追記

テイスティングしました!

店主 下野のテイスティングノート
香り:しっかりスモーキー、正露丸のようなフェノール化合物の薬品臭、シロップのような甘さを意識させる香り、ナッツ、リンゴ、奥にパイナップル。
味:香り通りしっかりスモーキーだが、シロップのようなキレイで甘さも感じ、飲み応えを感じる。ほんのりフルーティで、心地よいスパイシーさもあり、爽やかで、後口はスモーキーさを残しながらもスッキリしている。


アイラモルトにも負けないくらい、しっかりしたスモーキーさに、ほんのりとフルーティさを感じさせる1本で、若やかで、夏でもストレートで楽しめる、1本です。

ストレートに限らず、ちょっと贅沢ですが、ハイボールにしても面白そうな気がします!
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