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グレンドロナック 2003 11年 57.7% オロロソシェリーパンチョン for WHISKY LIVE / OB

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グレンドロナック 2003 11年 57.7% オロロソシェリーパンチョン for WHISKY LIVE / OB



容量:700ml
生産地域:東ハイランド
蒸留所名:グレンドロナック
樽の種類:オロロソシェリーパンチョン
カスク癲5553
蒸留年:2003
熟成年数:11年
ボトリング年:2015年
総本数:662本

<輸入元コメント>
9月18日(金)に初開催される「ウイスキーライヴ・パーティ」を記念したグレンドロナックのシングルカスクをご案内いたします。
グレンドロナック蒸溜所は1826年、東ハイランド地方ハントリーの郊外で創業しました。1996年まではフロアモルティングを行い、石炭の直火焚きを最後まで行っていた蒸溜所で、クラフトマンシップを大事にするハイランドの古豪です。軟水でゆっくり発酵を行い、下方に傾いたアームネックを持つポットスティルで蒸溜することで、芳醇で骨太のスピリッツをつくり出しています。
グレンドロナック2003は、オロロソシェリーパンチョンの樽で11年熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。香りはほのかにシナモンの効いたゴールデンシロップ、ドラフルーツ、トーストしたオーク由来のバニラとともにアプリコットの香りが広がります。口に含むとりんご、オレンジ、桃、アプリコット、ブドウなど果樹園の色々なフルーツを煮詰めてギュッと凝縮したようなオーチャードフルーツジャム、バニラ、そしてほのかにホワイトペッパーのアクセント。フィニッシュにはフルーツの甘みを中心にリコリスの穏やかな味わいが長く続き、11年熟成ですが、オロロソパンチョンならではの深い味わいが存分に楽しめます。是非この機会にお楽しみください。

色:輝きのあるアンティークゴールド
香り:シナモン、ゴールデンシロップ、ドライフルーツ、オーク、トースト、アプリコット、バニラ、
味: りんご、オレンジ、もも、アプリコット、ブドウ、ホワイトペッパー、バニラ、リコリス


※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。

店主 下野孔明スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル

店主 下野 孔明からのコメント


モダンモルトウイスキーマーケット2015で試飲しましたが、第一印象は、枝付き干しブドウとやや強めのウッディネスやウッディなニュアンスのスパイスの印象が強かったです。
90年代の前半のヴィンテージのものに比べれば、複雑さはありませんが、11年という熟成年数にしては、味わいに凝縮感があり、十分楽しめると思います。



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