モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/ シングルモルトウイスキー専門店、シングルモルト通販モルトヤマ(MALTOYAMA)です。ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナルの店主 下野孔明が運営しています。シングルモルトウイスキーの他にも、一部ヴァッテッドモルトウイスキーやブレンデッドウイスキーをお取り扱いしております。 ja Color Me Shop!pro https://e-singlemalt.co.jp/?pid=194397515 大分県 H様 決済用 You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ 特定のお客様用の決済ページとなります。身に覚えのない場合はご注文をお控えください 売り切れの際はご容赦ください。 You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ ※コ...
You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ 特定のお客様用の決済ページとなります。身に覚えのない場合はご注文をお控えください 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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※当店では、購入者が20歳以上と確認できない場合、酒類の販売を致しません。 ]]> 2026-11-10T09:31:56+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=194308459 【11月12日 12:30より販売開始】三郎丸V 2021 5年 59% ファーストフィル・バーボンバレル ※アイラ・ヘヴィリーピーテッド / OB for モルトヤマ You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ 【11月12日 12:30より販売開始】三郎丸V 2021 5年 59% ファーストフィル・バーボンバレル ※アイラ・ヘヴィリーピーテッド / OB for モルトヤマ ※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行って...
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【11月12日 12:30より販売開始】三郎丸V 2021 5年 59% ファーストフィル・バーボンバレル ※アイラ・ヘヴィリーピーテッド / OB for モルトヤマ

※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や粒子、浮遊する澱や沈殿、濁りなどが発生する場合がありますが、品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。交換・返品の対応は致しかねます。 ※本商品と既にご注文の商品との同梱はできかねます。また、ご注文後の追加注文(追加同梱)も承りかねますので、ご注意ください。 ※本商品は、11月16日(月)頃より順次発送させていただきます。本商品の出荷完了には7営業日程度かかる場合があります。 ※お一人様、一家族、1店舗につき、6本までとさせていただきます。 容量：700ml 生産地域：日本(富山県砺波市) 蒸留所名：三郎丸蒸留所 樽の種類：ファーストフィル・バーボンバレル カスクNo：21250 蒸留年：2021 熟成年数：5年 ボトリング年：2026 総本数：223本 備考：アイラ・ヘヴィリーピーテッド シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント 今回リリースさせていただくモルトヤマのプライベートボトルは、富山県砺波市の三郎丸蒸留所からの1本です。 三郎丸蒸留所は1952年にウイスキーの製造を開始し、2017年のリニューアル以降もウイスキー造りに磨きをかけ、進化を続けている蒸留所です。 なかでも今回の原酒は、大変貴重なアイラピート（アイラ島で採取されたピート）を用いて乾燥させたヘヴィリーピーテッド麦芽で仕込まれています。 2021年に蒸留され、ファーストフィル・バーボンバレルで熟成された後、2026年にシングルカスクとして、もちろんカスクストレングスでボトリングされました。 本ボトルは、アイラピート由来の力強く複雑でありながらも柔らかなピートスモークが特徴です。甘露飴やミネラルを思わせる要素も備え、5年という熟成年数ながら、不思議なほどの一体感を持っています。 2026年現在、アイラピートを使用したヘヴィリーピーテッド麦芽は入手が非常に困難とのことで、非常に貴重な樽から生まれた1本となります。 三郎丸蒸留所の個性とアイラピートの魅力が織りなす味わいを、ぜひご堪能ください。 モルトヤマ店主 下野孔明のテイスティングノート 香り： 力強く複雑でありながらも柔らかなピートスモーク、ほのかな海藻、ミネラル、甘露飴、殻付きの天津甘栗、新し目の上質な樽のウッディさ、奥に熟したオレンジ。 味わい： 海水にくぐらせた甘露飴、ほのかな海藻、当たりの柔らかなピートスモーク、複雑なミネラル、新し目の上質な樽のウッディさ。上品な甘露飴のような甘さが長く続く。 総評： アイラ・ヘヴィリーピーテッド麦芽に由来する、力強く複雑でありながらも柔らかなピートスモークを存分に楽しめる1本。
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【予約 11/10以降発送予定】琉歌 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 2026 ENDLESS SUMMER 58％ / 新里酒造 OB

※本商品は、11月10日頃より順次発送させていただきます。本商品の出荷完了には7営業日程度かかる場合があります。 容量：700ml 生産地域：沖縄県うるま市 蒸留所名：新里酒造 樽の種類：Refill Oloroso Sherry+Refill Spanish Oak カスク?：... 蒸留年：... 熟成年数：3年3ヶ月 ボトリング年：... 総本数：... ＜公式コメント＞ 【原酒】：沖縄・新里酒造で自社製造（イギリス産麦芽使用）。貯蔵期間3年3か月 【樽の輸入国】：スペイン 【貯蔵樽】：Refill Oloroso Sherry、Refill Spanish Oak 【貯蔵環境】：沖縄の亜熱帯気候で熟成(一般的には樽の木材が乾燥しない70〜80％が良いとされており、沖縄の平均気温 22℃　平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境） 【熟成の特徴】：沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。 【商品名「琉歌」の由来】沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌（りゅうか）とは、沖縄の伝統的な歌謡で、その土地の方言で歌われる詩歌です。 琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。 琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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ロイヤルブラックラ 2009 16年 52.1% リチャーデチャーホグスヘッド / エイヴィアンズ

容量：700ml 生産地域：北ハイランド 蒸留所名：ロイヤルブラックラ 樽の種類：リチャーデチャーホグスヘッド カスク?：455 蒸留年：2009 熟成年数：16年 ボトリング年：2026 総本数：236本 ＜公式コメント＞ ロイヤルブラックラ2009は、ホグスヘッドで熟成させた16年熟成のシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。 このホグスヘッドは、樽の内側の古い炭化層を取り除く工程（Decharing）を経た後、再び内側を焼き直す工程(Recharring)を施したものです。この処理により、樽が再活性化され、バーボンウイスキーのような個性がウイスキーに現れると言われています。 色はゴールド。グラスに注ぐと、洋ナシやリンゴのコンポートを思わせるフルーティな香りに続いて、キャラメルやザラメ糖の甘い香り、華やかなバニラが広がります。奥にはニスを塗った家具を思わせる香りが感じられ、時間とともに、清涼感のあるゼラニウムの葉や、焦げたオークの香ばしさがほんのりと顔をのぞかせます。口に含むと力強い印象で、ハチミツの甘味とともに、アプリコットやオレンジのコンフィチュールの味わいが広がり、グリーンペッパーの爽やかなスパイス感がアクセントを添えます。フィニッシュにかけては、シロップ漬けのチェリーの甘味と深煎りしたコーヒー豆のほろ苦さが加わり、味わい全体を引き締め、心地よい余韻へと続きます。 新しい技法により、再活性させた樽がもたらすオークのアロマと味わいが、一層引き立てられたシングルカスク。ぜひこの機会にお楽しみください。 エイヴィアンズは、ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルは、主に南米の熱帯雨林に分布している「トルコイシフウキンチョウ」です。 色：ゴールド 香り：洋ナシやリンゴのコンポート、キャラメル、ザラメ糖、バニラ、家具、焦げたオーク、ゼラニウムの葉 味わい：ハチミツ、アプリコット、オレンジのコンフィチュール、ペッパー、チェリー、深煎りしたコーヒー豆 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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サザーランド 8年 48.0% バッチ2 / トンプソンブラザーズ

容量：700ml 生産地域：北ハイランド 蒸留所名：... 樽の種類：... カスク?：... 蒸留年：... 熟成年数：8年 ボトリング年：... 総本数：2,187本 ＜公式コメント＞ 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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オークニー(HP) 2011 15年 57.1% ファーストフィルペドロヒメネスシェリーバット / シグナトリー 100ブリティッシュプルーフ

容量：700ml 生産地域：アイランズ 蒸留所名：... 樽の種類：ファーストフィルペドロヒメネスシェリーバット カスク?：... 蒸留年：2011 熟成年数：15年 ボトリング年：2026 総本数：... ＜公式コメント＞ 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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【11月11日 12:30より販売開始】キューバンラム 1978 46年 51.2% バレル / T&T TOYAMA ザ・ニンフ "Bead Head Prince Nymph"

※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や粒子、浮遊する澱や沈殿、濁りなどが発生する場合がありますが、品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。交換・返品の対応は致しかねます。 ※本商品と既にご注文の商品との同梱はできかねます。また、ご注文後の追加注文(追加同梱)も承りかねますので、ご注意ください。 ※本商品は、11月11日(水)頃より順次発送させていただきます。本商品の出荷完了には7営業日程度かかる場合があります。 ※お一人様、一家族、1店舗につき、2本までとさせていただきます。 容量：700ml 生産地域：キューバ 蒸留所名：... 樽の種類：バレル カスクNo：... 蒸留年：1978 熟成年数：46年 ボトリング年：... 総本数：150本 泉や川に美しい精霊ニンフが住むように、美味しいウイスキー樽には美しい精霊が宿るのではないか。The Nymph（ザ・ニンフ）はそんな思いから生まれたプライベートブランドです。 今回は、ニンフシリーズとして初となるラム、それも長期熟成のキューバンラムです。 ウイスキーに限らず、昨今は長期熟成ラムの価格高騰も著しい中、今回のリリースは高額なボトルではありますが、スペックと中身を考慮すれば、リーズナブルと言っても過言ではないでしょう。 熟成感にあふれ、長熟キューバンラムのファンのみならず、シングルモルトウイスキーのファンの方にもお楽しみいただける一本だと思います。T&T TOYAMA渾身の長期熟成ラムをお楽しみください。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント TASTING NOTE by TADAAKI SHIMONO 香り：チョコレートでコーティングしたコーヒー豆、作りたての綿飴、デーツ、カンロ飴、ラカンカ、コーラ飴、微かにパイナップル。 味わい：フルボディ、リッチな甘さ、サツマイモの甘煮、カンロ飴、少しの干し白ブドウ、コーヒー豆、微かにパイナップル。余韻はしっとりと甘美。 総評：飲み手を圧倒する、ブラウンスピリッツの極致の一つと言うべき一本。会心の出来と呼べる⾧期熟成キューバンラム。
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※当店では、購入者が20歳以上と確認できない場合、酒類の販売を致しません。 ]]> 2026-10-21T09:36:46+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=194066669 ボウモア 2015 11年 56.1% バレル / キングスバリー ゴールド You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ ボウモア 2015 11年 56.1% バレル / キングスバリー ゴールド 写真には小箱は入っておりませんが、小箱入りの商品です。 容量：700ml 生産地域：アイラ 蒸留所名：ボウモア 樽の種類：バレル ...
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ボウモア 2015 11年 56.1% バレル / キングスバリー ゴールド

写真には小箱は入っておりませんが、小箱入りの商品です。 容量：700ml 生産地域：アイラ 蒸留所名：ボウモア 樽の種類：バレル カスク?：... 蒸留年：2015 熟成年数：11年 ボトリング年：... 総本数：260本 ＜公式コメント＞ キングスバリー社は、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、シングルカスクに拘り続け、一昨年35周年を迎えた歴史あるインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。 近年同シリーズの中でも特に人気を誇る「ボウモア」は、2004年〜2013年まで続き、そして突如ダントツ人気の2016年と衝撃のリリースがありました。 そして今回は、その間にスキップされた「2014年＆2015年」が新入荷しましたので、ご案内いたします！ 2014ビンテージは、明るいフルーツ感にやや磯を感じさせるボウモアらしさが詰まっており、2015ビンテージは、甘いスモークと樽感の後のより熟したフルーツがポテンシャルを感じさせるどちらもオススメのボトルとなっております。 現地でも短熟ボウモアが色々と出回ってきていますが、価格が上がってきているそうです。 今まで同様、こちらもまだまだグッドプライスかと思いますので今のうち！お見逃しのないようにお求めください。 香りは芳醇で甘く、麦芽糖のキャンディ、甘いベイクドアップル、メープルスモークベーコンを思わせるアロマが広がる。 口にすると、キリッとしたリンゴの風味に続いて、身体を温めるようなアルコールの力強さが感じられ、そこからスモーキーさが徐々に増しながら口いっぱいに広がっていく。フィニッシュでは、クリーンで爽快な風味が徐々に消えていき、穏やかなスモーキーさとほのかな塩味が残る。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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※当店では、購入者が20歳以上と確認できない場合、酒類の販売を致しません。 ]]> 2026-10-20T16:09:55+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=194066636 ボウモア 2014 12年 60.0% バレル / キングスバリー ゴールド You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ ボウモア 2014 12年 60.0% バレル / キングスバリー ゴールド 容量：700ml 生産地域：アイラ 蒸留所名：ボウモア 樽の種類：バレル カスク?：... 蒸留年：2014 熟成年数：12年 ボトリング年：....
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ボウモア 2014 12年 60.0% バレル / キングスバリー ゴールド

容量：700ml 生産地域：アイラ 蒸留所名：ボウモア 樽の種類：バレル カスク?：... 蒸留年：2014 熟成年数：12年 ボトリング年：... 総本数：262本 ＜公式コメント＞ キングスバリー社は、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、シングルカスクに拘り続け、一昨年35周年を迎えた歴史あるインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。 近年同シリーズの中でも特に人気を誇る「ボウモア」は、2004年〜2013年まで続き、そして突如ダントツ人気の2016年と衝撃のリリースがありました。 そして今回は、その間にスキップされた「2014年＆2015年」が新入荷しましたので、ご案内いたします！ 2014ビンテージは、明るいフルーツ感にやや磯を感じさせるボウモアらしさが詰まっており、2015ビンテージは、甘いスモークと樽感の後のより熟したフルーツがポテンシャルを感じさせるどちらもオススメのボトルとなっております。 現地でも短熟ボウモアが色々と出回ってきていますが、価格が上がってきているそうです。 今まで同様、こちらもまだまだグッドプライスかと思いますので今のうち！お見逃しのないようにお求めください。 温かみのあるモルティなビスケットの香りと、冷めていく焚き火の灰を思わせるニュアンスが前面にやってきて、甘い柑橘の香りも感じられる。 口に含むと、レモンメレンゲパイ、レモンの皮、モルトの風味。次第にオークとモルトの味わいが厚みを増し、全体に奥行きと力強さを与える。 フィニッシュはキリッとクリーンで、最後に穏やかなピートスモークが広がり、全体を美しくまとめ上げる。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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※当店では、購入者が20歳以上と確認できない場合、酒類の販売を致しません。 ]]> 2026-10-20T16:07:40+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=194050097 ブレンデッドモルト 1992 33年 46.2% / モルトマン「フロンティア」 FOR THE ULTIMATE SPIRITS You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ ブレンデッドモルト 1992 33年 46.2% / モルトマン「フロンティア」 FOR THE ULTIMATE SPIRITS 容量：700ml 生産地域：... 蒸留所名：... 樽の種類：... カスク?：... 蒸留年：1992 熟成年数：3...
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ブレンデッドモルト 1992 33年 46.2% / モルトマン「フロンティア」 FOR THE ULTIMATE SPIRITS

容量：700ml 生産地域：... 蒸留所名：... 樽の種類：... カスク?：... 蒸留年：1992 熟成年数：33年 ボトリング年：... 総本数：150本 ＜公式コメント＞ 失われた蒸留所の静かな余韻。 THE ULTIMATE SPIRITSとMEADOWSIDE BLENDING社、両者が厳選を重ねる事によって生まれた「FRONTIER」。 1975年、スペイサイドのダフタウンに設立されたピティヴェアック蒸溜所。その歴史はわずか18年、1993年に閉鎖され、その後建物も解体された。新たな原酒が2度と生まれることのない今、長期熟成を経たそのストックは年々希少な存在となっている。 第16弾は、閉鎖前年の1992年に蒸溜されたピティヴァイックを含む、33年熟成の希少なブレンデッドモルト。アベラワー、グレンアラヒー、トマーティン、アバフェルディ、カードゥ、ブルックラディ、カリラのモルトとともに、33年の歳月を重ねた。失われた蒸溜所が、今なおウイスキーの中に遺す「最後の痕跡」−THE LAST TRACE−を感じて欲しい。 Tasting comment by 北梶　剛 【香り】オロロソシェリー、ヘーゼルナッツ、湿った地下室、樟脳。イチジクや杏のドライフルーツに、セージ、湿った土のニュアンス。複雑な熟成香に、33年という長期熟成ならではの風格が漂う。 【味わい】レーズン、プルーン、煮リンゴ、マーマレード、チョコレートバター、アーモンドオイル、ココナッツ、ローズウォーター、若木の樹皮やミント。クリーミーでややオイリーなボディ、徐々にフローラルな香味が広がる。 【フィニッシュ】ドライアプリコット、クルミ、ビターチョコレート。インクや鉛筆を思わせる古木感、シナモンやナツメグの穏やかなスパイスが重なり、複雑で優しい余韻が長く続く。 【コメント】ドライフルーツやナッツ、古木、ハーブが幾重にも重なる複雑な熟成香。33年を経てもなお果実味と華やかさを失わず、深みと風格を備えた長期熟成ブレンデッドモルト。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ ※コメントは準備中です。 メールマガジン登録 メルマガでは、新着商品や限定品のご案内品のご案内をいち早く行っております。 メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ！ https://esinglemalt.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01210022
■セキュリティの関係上、クレジットカード決済はご注文後に金額の変更が出来なくなりました。 つきましては、ご注文後に他のご注文と同梱で送料を無料にするなどの対応ができかねますので、ご注意ください。 ■クレジットカード決済に関しまして 　高額の決済、ご注文者と受取人が別の方、ウィークリーマンションなどの受け取り指定など、クレジットカード決済のご注文の際には、当社の規定則り、セキュリティ上、お客様へ、お電話にて本人確認をさせて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。 　お電話口にて、お客様の氏名、住所、電話番号を確認させていただきますので、ご協力をお願い致します。※クレジットカードの番号や有効期限を伺うことはありません。
※当店では、購入者が20歳以上と確認できない場合、酒類の販売を致しません。 ]]> 2026-10-19T16:49:04+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=194011641 イチローズモルト&グレーン “リミテッドエディション” ~ワールド ブレンデッド ウイスキー~ lot28 48％ イチローズモルト&グレーン “リミテッドエディション” ~ワールド ブレンデッド ウイスキー~ lot28 48％ Ichiro’s Malt & Grain “Limited Edition” ~World Blended Whisky~ ※5年以上前にボトリングされたものです。様々な点をご了承の上お買い求めください。 ※商品... イチローズモルト&グレーン “リミテッドエディション” ~ワールド ブレンデッド ウイスキー~ lot28 48％ Ichiro’s Malt & Grain “Limited Edition” ~World Blended Whisky~ ※5年以上前にボトリングされたものです。様々な点をご了承の上お買い求めください。 ※商品案内は48.5％、ラベル上の表記は48％となっております。 ※ブレンデッドウイスキー 容量：700ml ＜コメント＞ 2008年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています。それらの中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました。 熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます。 本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。 原酒との対話で生まれた複雑なフレーバを、是非お楽しみください。 ※限定品のため、売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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※コメントは準備中です。 メールマガジン登録 メルマガでは、新着商品や限定品のご案内品のご案内をいち早く行っております。 メールアドレスの入力で、簡単に登録できますので、お気軽にどうぞ！ https://esinglemalt.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01210022
]]> 2026-10-16T15:56:38+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=194007348 【予約 10/27以降発送予定】キルホーマン ロックサイド11年 46% / OB ※100%アイラ You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ キルホーマン ロックサイド11年 46% / OB ※100%アイラ ※本商品は、10月27日頃より順次発送させていただきます。本商品の出荷完了には7営業日程度かかる場合があります。 容量：700ml 生産地域：...
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キルホーマン ロックサイド11年 46% / OB ※100%アイラ

※本商品は、10月27日頃より順次発送させていただきます。本商品の出荷完了には7営業日程度かかる場合があります。 容量：700ml 生産地域：アイラ 蒸留所名：キルホーマン 樽の種類：... カスク?：... 蒸留年：... 熟成年数：11年 ボトリング年：... 総本数：... ＜公式コメント＞ キルホーマン　ロックサイド11年は、蒸溜所を取り囲むロックサイドファームで収穫された大麦を、自家精麦・キルニング・糖化・発酵・蒸溜・熟成・瓶詰といったウイスキー造りのすべての工程を蒸溜所内で行った、ファームディスティラリーを体現する100％アイラ生まれのシングルモルトです。100%アイラはこれまで年に一度のリリースのみでしたが、創業以来実直につくり続けてきた原酒がいよいよ熟成のピークを迎え、安定供給への見通しも立ったことから、この度、11年表記を伴って定番商品への仲間入りを果たしました。 自社農場で収穫された大麦は、その麦の旨味を存分に楽しんでもらうべく、ピートの炊き込みは比較的穏やかに仕上げられているのが特徴です（フェノール値20ppm）。 香りは穏やかにそよぐピートスモークの先に、オレンジやレモンピールといった清々しいゼスティな香りを感じ、蜂蜜の甘さやエルダーフラワーのフローラルなアロマが寄り添います。味わいもキルホーマンらしいフルーティな酒質で、シトラスやジューシーなトロピカルフルーツ、麦芽の優しい甘さに塩キャラメルのようなわずかな塩気が、繊細なスモークを伴い広がります。これまでのキルホーマンのリリースの中でも、一層フルーティで優しい味わいです。 From Barley to Bottle. 創業21年目にしてやっと職人たちの思いが結実した、完全手作りのシングルモルトをどうぞお楽しみください 色：ゴールデンストロー 香り：オレンジ、レモンピール、エルダーフラワー、蜂蜜、海岸の煙 味わい：シトラス、トロピカルフルーツ、麦芽糖、アップルトフィー、塩キャラメル、微かなピートスモーク 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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※当店では、購入者が20歳以上と確認できない場合、酒類の販売を致しません。 ]]> 2026-10-16T14:43:40+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=193895821 アードナッホー 2020 6年 オロロソシングルカスク 60.0% / OB for JIS You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ アードナッホー 2020 6年 オロロソシングルカスク 60.0% / OB for JIS 容量：700ml 生産地域：アイラ 蒸留所名：アードナッホー 樽の種類：オロロソシェリーホグスヘッド カスク?：... 蒸留年：2...
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アードナッホー 2020 6年 オロロソシングルカスク 60.0% / OB for JIS

容量：700ml 生産地域：アイラ 蒸留所名：アードナッホー 樽の種類：オロロソシェリーホグスヘッド カスク?：... 蒸留年：2020 熟成年数：6年 ボトリング年：2026 総本数：293本 ＜公式コメント＞ アイラ島9番目の新しい蒸留所「アードナッホー」。 同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社は、本格的なウイスキー愛好家向けのオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等の大御所ボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといった幅広い層へ向けたモルトウイスキーでも人気を博しております。 先代からアイラ島にゆかりが深い同社は、2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始。 順調に生産を続けており、バーボン系「インフィニットロッホ」とシェリー系「ボルサ」そして新たに「カスクストレングス」が同蒸留所の定番となっております。 今年初めに、初となる日本市場向けシングルカスクがリリースとなり、大変ご好評いただきましたが、第二弾となる今回は、全く性質の異なる「オロロソシェリーカスク」となります！ アードナッホーのシェリーは素晴らしいんです！ このボトルでアードナッホーのシェリーの質の高さを実感していただけると思います。 1本1本ナンバリングが入った、この貴重な度数を感じさせない滑らかなフルボディシェリーの「日本市場向けシングルカスク」、後悔なきよう見逃し厳禁でお願いいたします。 香り：エスプレッソビーンズの豊かなアロマに、煮詰めたブラックベリーと焦がしたオークのニュアンスが重なる。 味わい：重厚でフルボディ。糖蜜タルトの濃厚な甘みを軸に、砂糖漬けオレンジピールやマラスキーノチェリーの華やかな風味が広がる。 フィニッシュ：長く心地よく続き、ブラックペッパーと、焚き火の煙を思わせるほのかなスモーキーさが余韻を彩る。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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OHTANI WHISKY KAMEDA85 feat. SHINDO 61% (大谷ウイスキー 亀田85 feat. 新道 61%)/ OB

容量：700ml 生産地域：日本 新潟県 蒸留所名：新潟亀田(85%)+新道(15%) 樽の種類：... カスク?：... 蒸留年：... 熟成年数：... ボトリング年：... 総本数：... ＜公式コメント＞ 亀田蒸溜所のモルトを85％、新道蒸溜所のモルトを15％使用しました。 香りは桃のような香りがあり、口に含むと甘く長く続く余韻が続きます。 新道蒸溜所の香り高いトップノートを活かし、亀田蒸溜所の南国の果実のようなフルーティーな酒質と深く甘く続く余韻が特徴です。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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※当店では、購入者が20歳以上と確認できない場合、酒類の販売を致しません。 ]]> 2026-10-03T15:04:30+09:00 モルトヤマ https://e-singlemalt.co.jp/?pid=193679946 【予約 10/9以降発送予定】クライヌリッシュ 2014 11年 52.4% バーボンホグスヘッド / カーンモア ストリクトリーリミテッド You Tube↑のモルトヤマ・チャンネルの登録をお願い致します！ 【予約 10/9以降発送予定】クライヌリッシュ 2014 11年 52.4% バーボンホグスヘッド / カーンモア ストリクトリーリミテッド ※本商品は、10月9日頃より順次発送させていただきます。本商品の出荷完了...
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【予約 10/9以降発送予定】クライヌリッシュ 2014 11年 52.4% バーボンホグスヘッド / カーンモア ストリクトリーリミテッド

※本商品は、10月9日頃より順次発送させていただきます。本商品の出荷完了には7営業日程度かかる場合があります。 容量：700ml 生産地域：北ハイランド 蒸留所名：クライヌリッシュ 樽の種類：バーボンホグスヘッド カスク?：... 蒸留年：2014 熟成年数：11年 ボトリング年：... 総本数：240本 ＜公式コメント＞ シークレット表記が多い中、蒸溜所名「Clynelish」が明記されたシングルカスクボトリングです。 クライヌリッシュの特徴であるワックスのニュアンスに加え、パイナップやハチミツ、温かみのあるバニラが広がります。クライヌリッシュらしい魅力をたっぷりと楽しめる1本。 売り切れの際はご容赦ください。 シングルモルト通販モルトヤマ　店主　下野　孔明からのコメント
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